Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ayşenur Altan'ın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, izleyicilere armutlu parça çikolatalı top kek yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda armutlu parça çikolatalı top kek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tereyağı, toz şeker ve pekmez karışımı hazırlanıyor, ardından yumurta ekleniyor. Daha sonra beyaz ve tam buğday unu, vanilya, kabartma tozu, tuz, karbonat, toz zencefil ve tarçın gibi kuru malzemeler karıştırılıyor. Son olarak armutlar, parça bitter çikolatalar ve cevizler ekleniyor. Kek, 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişiriliyor. Ayşenur, bu kekin yumuşak armutlar ve parça çikolataların uyumunu çok beğendiğini belirtiyor.
- 00:02Armutlu Parça Çikolatalı Top Kek Tarifi
- Ayşenur Altan, armutlu parça çikolatalı top kek tarifi sunuyor.
- Kekte hafif yumuşamaya başlamış armutlar kullanılıyor.
- Diğer keklerden farklı olarak tereyağı kullanılıyor.
- 00:26Malzemelerin Hazırlanması
- Oda sıcaklığına getirilen tereyağı, toz şeker ve bir yemek kaşığı el yapımı pekmez mikserle krema kıvamına getiriliyor.
- Yumurtalar tek tek ilave edilerek karışım yediriliyor.
- Kuru malzemeler olarak bir bardak beyaz un, bir bardak tam buğday unu, vanilya, kabartma tozu, tuz, karbonat, toz zencefil ve toz tarçın kullanılıyor.
- 02:15Armut ve Ek Malzemelerin Hazırlanması
- Yaklaşık iki orta boy armut soyulup ufak ufak doğranıyor.
- Parça bitter çikolata ve cevizler doğranıyor.
- Kek malzemeleri birleştirilirken önce ıslak malzemelerin yarısı, sonra kuru malzemelerin yarısı ekleniyor.
- 03:47Pişirme ve Servis
- Kek karışımı 12'li muffin kalıplarına dondurma kaşığı yardımıyla paylaştırılıyor.
- Üzerlerine iri kristal toz şeker ve toz tarçın serpiliyor.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 35 dakika pişiriliyor.
- 04:40Sonuç
- Kekin içindeki yumuşamış armutlarla parça çikolataların uyumu harika.
- Tarifin tamamı videonun altında ve kekevi.com adresinde bulunabilir.