Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu videoda bir kişi, Akçakoca'da yaptığı hamsi tostu tarifini ve iş fikrini anlatıyor. Konuşmacı, öğrenciler için sağlıklı ve ekonomik bir yemek yapmak amacıyla bu işi başlattığını belirtiyor.
- Video, hamsi tostunun yapılış aşamalarını ve içeriğini detaylı şekilde anlatıyor. Tostun içinde kaşar, salatalık turşusu, mayonez, kuşüzümü, nar ekşisi ve biber salçası gibi malzemeler bulunuyor ve toplam 22 çeşit malzeme kullanılıyor. Tostun en önemli özelliği, balık yediğinizde hem yiyeni hem de etrafındakileri rahatsız etmeyen koku üretmemesi. Konuşmacı, Akçakoca'nın fındık ve Karadeniz'in hamsi ile ilgili yöresel özelliklerini kullanarak bu tostu geliştirdiğini açıklıyor.
- 00:35Özel Balık Tost Tarifi
- İşin amacı müşteriyi ve etrafındakileri rahatsız etmemek.
- Balığın kokusunu almak için özel bir formül kullanılıyor.
- Tost yedikten sonra ne yiyeni ne de etrafındakileri rahatsız edecek bir koku bırakmıyor.
- 01:04Tostun İçeriği
- Tostun içine kaşar, salatalık turşusu, mayonez, kuşüzümü, nar ekşisi ve biber salçası gibi malzemeler konuluyor.
- Yedikten sonra ağızda bıraktığı tat çok güzel ve denemeye değer.
- 01:44Amfi Fikri ve Müşteri Potansiyeli
- Amfi fikri, öğrenci potansiyelinden yola çıkarak geliştirilmiş.
- Öğrencilerin sağlıksız beslendiğini düşünerek hem sağlıklı hem de ekonomik bir ürün sunmak istenmiş.
- 02:02Yöresel Özellikler
- Ürün yöresel olmak için Akçakoca'nın fındık ve Karadeniz'in hamsi özellikleri birleştirilmiş.
- Tostun ilk versiyonunda beş çeşit malzeme vardı, şu anda ise baharatlar ve tost aşamasında kullanılan malzemelerle birlikte toplam yirmi iki çeşit malzeme bulunuyor.
- Tost yedikten sonra acı, tatlı ve ekşi tatlar bir arada hissediliyor.
- 03:01Tostun Avantajları
- Tostun en büyük özelliği balık olmasına rağmen yiyeni ve karşısındakileri rahatsız edecek bir koku bırakmaması.
- Bu özellik sayesinde gönül ferahlığıyla tüketilebiliyor.