Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, azıcık dürüm yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda azıcık dürüm yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 80 gram çiğ köfte lavaşın içine yayılır, ardından göbek, domates, maydanoz, roka, nane, salatalık turşusu, biber turşusu, yeşil soğan, nar ekşisi, acı sos ve isteğe göre limon eklenir. Anlatıcı, malzemelerin miktarını ve sırasını belirterek, dürümün nasıl gevşek ve gevşek olmaması gerektiğini de açıklamaktadır.
- Acı Çiğ Köfte Dürüm Yapımı
- Acı sevenler için acık dürüm yapımı paylaşılacak.
- Bir dürümün içerisine yaklaşık seksen gram çiğ köfte yayılıyor.
- Çiğ köfte avuç içine alınarak dürüme yerleştiriliyor.
- 00:30Dürüm Malzemeleri
- Temizlenmiş göbekler salata şeklinde değil, tüm parçalar halinde gevrekliğini muhafaza edecek şekilde ekleniyor.
- Domates, maydanoz, roka, nane, salatalık turşusu, biber turşusu ve yeşil soğan isteğe göre ekleniyor.
- Acı için özel helal sertifikalı nar ekşisi ve özel formülasyonu ile yapılan acı sos kullanılıyor.
- 02:35Dürümün Tamamlanması
- İsteğe göre limon ekleniyor.
- Limon çok sıkılıp patlatılmamalı, az sıkılıp da gevşek bırakılmamalı.
- Azıcık dürüm kağıdına eklenerek hazırlanıyor.