Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, restoran işletmeciliği hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, restoran yatırımlarının başarılı olabilmesi için gerekli stratejileri anlatmaktadır.
- Video, restoran masalarının doluluk durumunu örnek alarak başarılı bir yatırımın fark yaratmaktan geçtiğini vurguluyor. Başarılı bir restoran yatırımı için doğru menü, personel ve konsept ilişkisinin kurulması, satış ve maliyetlerin yönetilmesi ve CRM altyapısıyla müşterilerin alışkanlıklarının öğrenilmesi gerektiği belirtiliyor. Ayrıca, müşterilerin sadece yemek değil, yeni deneyimler yaşaması ve kişiselleştirilmiş iletişim kurulması gerektiği vurgulanıyor.
- 00:05Başarılı Restoran Yatırımı İçin Fark Yaratmak
- Caddede yan yana sıralanmış restoranların masalarının dolu, kısmen dolu veya boş olması, yatırımların başarı durumunu gösterir.
- Başarının en büyük sırrı fark yaratmaktan geçer, müşterilere sadece yemek sunmak yerine her gelişlerinde yeni deneyimler yaşatmak gerekir.
- Müşterileri iyi tanımayı unutmamak önemlidir, sadece düzenli gelen müşteriler değil, alışkanlıklarını ve özel günlerini bilen müşteriler müşteri portföyünü oluşturur.
- 01:08CRM Altyapısı ve Müşteri Takibi
- Restoran açarken doğru menü, personel ve konsept ilişkisi kurulduktan sonra satış ve maliyet yönetimi için bir sistem oluşturulmalıdır.
- CRM altyapısı sayesinde müşterilerin alışkanlıklarını öğrenebilir ve yakından takip edebilirsiniz.
- CRM altyapısını kullanarak yapılan kampanyalarda başarıya ulaşmak mümkündür.