Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir mutfak programı ve örgü eğitimi içeren bir içerik olup, Nursel, Harun, Gülşüm abla, Şükran ve Göksel Aksel gibi kişilerin yer aldığı bir sohbet formatında sunulmaktadır. Göksel Aksel, profesyonel olarak danışmanlık ve yaşam koçluğu yapan biri olarak konuk olarak yer almaktadır.
- Videoda öncelikle Denizli'nin geleneksel yemeklerinden arabaşı çorbası ve patlıcan dolması gibi yemeklerin hazırlanışı gösterilmektedir. Ardından, " örgü terapi köşesi" olarak adlandırılan bölümde bluz örme tekniği adım adım anlatılmaktadır. Program, yemek hazırlama ve örgü teknikleri gösterimiyle birlikte, evlat kaybı gibi duygusal konulara da değinmektedir.
- Videoda ayrıca, acıya karşı dayanışma, acıları kabullenme ve hayatın acılarını yaşamanın önemi gibi konular Göksel Aksel'in rehberliğinde ele alınmaktadır. Ayrıca, NLP (Sinir Programlama) telkinleri ve enerji ile güvende olma konularında telkinler de yer almaktadır.
- 01:51Ev Ziyareti ve Yemek Hazırlığı
- Ev sahibi, anne kız konuklarını evine karşılamakta ve kızının zayıf ve bekar olduğunu konuşmakta.
- Konuklar, yemeklerini öğrenebilmek için ev sahibesine yardım etmeyi teklif ediyorlar.
- Ev sahibesi, rahmetli annesinin yaptığı arabaşı çorbası ve değişik bir şekilde hazırlanan patlıcan dolması yapacağını söylüyor.
- 04:31Yemek Tarifleri
- Zeytinyağlı patlıcan dolması için dört adet patlıcan, iki su bardağı pirinç, bir su bardağı sıcak su, iki adet kuru soğan, iki yemek kaşığı dolmalık fıstık, iki yemek kaşığı kuş üzümü, karabiber, yenibahar, tuz ve süslemek için dereotu gerekiyor.
- İç pilav için önce fıstık kavrulup, sonra soğanlar doğranıyor.
- Konuklardan biri, Denizlili olduğunu ve memleketinden bıçak hediye ettiğini belirtiyor.
- 06:23Ev Sahibesinin Hayat Hikayesi
- Ev sahibesi, ev hanımı olduğunu ve beş çocuk sahibi olduğunu, ancak büyük oğlunu kaybettiğini anlatıyor.
- Oğlu altı yaşındayken ayağında bir aksama başlamış, beyinde tümör tespit edilmiş ve iki kere ameliyat olmuş.
- Altı ay sonra tümör tekrar çıkmış, son zamanlarda yürüyememesi, yemesi bozulması ve görme sorunu başlamış, yapacak bir şey kalmadığı için hayatını kaybetmiş.
- 09:01Evlat Kaybı Üzerine Düşünceler
- Ev sahibesi, haberlerde izlediği bir anne ve babanın engelli çocuklarını aileye bırakıp gittiği haberi duymuş ve çok üzülmüş.
- Ev sahibesi, engelli bir çocuğu bırakmanın vicdan azabı olduğunu ve evlatın bir anne için çok önemli bir şey olduğunu vurguluyor.
- Konuklar, ev sahibesinin engelli oğlunu çok iyi bakıp, onun için kat be kat fedakarlık yaptığını övüyorlar.
- 11:17İç Pilav Yapımı
- Soğan kavrulduktan sonra pirinç ekleniyor ve iki bardak su ile hazırlanıyor.
- Pilav yapımında fıstık, üzüm, tarçın ve baharatlar kullanılıyor, kuş üzümü en son ekleniyor.
- Tuz, karabiber ve yenibahar eklenerek pilav pişiriliyor, iç pilav çok pişmeyecek şekilde hazırlanıyor.
- 12:24Aile Hakkında Konuşma
- Konuşmacının dört çocuğu var: biri lisede, biri orta sınıfta, iki kızı ve iki oğlu var.
- En büyük oğlu engelli olduğu için daha fazla ilgi ve bakıma ihtiyaç duyuyor, bu durumda diğer çocuklarda kıskançlık oluşmuş.
- Konuşmacı, engelli oğluna daha çok ilgi vermesinin nedeni oğlunun durumu ve daha fazla sevgiye ihtiyaç duyması.
- 14:13Günün Takvimi ve Anılar
- Günün takviminde Farabi'nin sözü "Allah seni yükselttikçe sen gönlünü alçalt" yazıyor.
- Konuşmacının erkek ismi Barış, kız ismi Nurşen, bugün Nevruz Bayramı ve Dünya Down Sendromlular Günü.
- Konuşmacı, Down sendromlu bir çocuğa sahip olduğunu ve bu sendromun zorlu bir yarattığını belirtiyor.
- 16:46Patlıcan Hazırlığı
- Patlıcanlar ince ince kesilerek rulo şeklinde hazırlanıyor.
- Patlıcanlar yağlı olduğu için bol yağ kullanılıyor, aksi takdirde patlıcanlar yağ çekiyor.
- Konuşmacı, yıllardır tanıdığı pozitif bir arkadaşından bahsediyor ve bu arkadaşının hayat koçluğu yaptığını belirtiyor.
- 18:15Yemek Hazırlığı ve Anılar
- Hazırlanan iç pilav, patlıcanlar ve diğer malzemelerle sarılıyor.
- Konuşmacı, rahmetli oğluna çok düşkün olduğunu ve onun vefatından sonra yaşadığı zorlukları anlatıyor.
- Yemekler özel donması için dinlendiriliyor ve son olarak zeytinyağlı patlıcanlar da hazırlanıyor.
- 22:28Gökşel'in Tanıtımı ve Enerji Hakkında Sohbet
- Gökşel, profesyonel olarak danışmanlık ve yaşam koçluğu yapan biri olarak tanıtılıyor.
- Hayata karşı olumlu bakan insanların bu tarz danışmanlık edinmesi gerektiği vurgulanıyor.
- Gökşel'in enerjisi ve yaşam enerjisi çok sevildiği belirtiliyor.
- 23:47Gülsüm Abla'nın Derdi
- Gülsüm Abla, oğlu Hakkı'nın ölümünden sonra bir boşlukta kaldığını ve toparlanamadığını anlatıyor.
- Oğlu onun bebeği gibiydi ve her şeyi ona odaklamıştı.
- Oğlu rahatsızken bile gezer ve şık giyinip geziyorken dedikodular aldığını, ancak bunlara kulak asmadığını belirtiyor.
- 25:20Gökşel'in Gülsüm Abla'ya Tavsiyeleri
- Gökşel, kendi ifadelerimizin önemini vurgulayarak "ben cıvıl cıvıl bir insandım" ifadesini düzelteceğini söylüyor.
- Yaşadığımız olaylar benliğimizi değiştirmez, neysek yetmiş sene sonra da oyunuz, diyor.
- Gülsüm Abla'nın yüzünde hala güzel bir enerji olduğunu ve yaşam enerjisini kaybetmediğini belirtiyor.
- 26:28Acıya Karşı Tutum
- Gökşel, acıyı kabullenip yaşadığı acıları yaşayıp bir sonrakine geçmenin önemini vurguluyor.
- Kendisi için doktorun babasının kanser olduğunu söylemesine rağmen "Allah'ım şükürler olsun benim yirmisekiz sene bir babam oldu" diyerek olumlu düşünmeyi tercih ettiğini anlatıyor.
- İnsan beyninin acı duygusunu en çabuk unuttuğunu, ancak iyi anıları hatırladığını ve bunların hayatımıza bağlanmamızı sağlayacağını belirtiyor.
- 28:31NLP Telkinleri
- Gökşel, NLP (Sinir Programlama) telkinleri üzerine master'ını yaptığını ve izniyle acıyı hafifletmeye çalışacağını söylüyor.
- 28:57Enerji Telkin ve Rahatlama
- Konuşmacı, birine enerji telkin yaparak acısının hafifleyeceğini söyleyerek rahat oturmasını ve derin nefes almasını istiyor.
- Telkin sırasında "güvendeyim", "yaşamın akışına güveniyorum", "mutluyum", "huzurluyum" gibi ifadeler tekrarlanarak rahatlama sağlanıyor.
- Telkin sonunda kişi rahatladığını belirtiyor ve konuşmacı, bu telkini her gün sabah-akşam yapmanın önemini vurguluyor.
- 31:27Hayat Felsefesi ve Duygular
- Konuşmacı, enerji telkin yeteneğinin doğuştan geldiğini ve bunun bir yetenek olduğunu belirtiyor.
- Hayatın basit olduğunu, herkesin kendi içindeki güçle kendini düşürüp kalkabildiğini anlatıyor.
- Acıları bırakıp devam etmek gerektiğini ve etrafındaki güzel insanlardan yardım almanın ayıp olmadığını vurguluyor.
- 32:52Arabşı Çorbası Tarifi
- Arabşı çorbası için hamur hazırlanıyor: dört su bardağı sıcak su, dört su bardağı un ve bir tutam tuz karıştırılıyor.
- Çorba için bir bütün tavuk, iki adet kuru kırmızı biber, üç yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı biber salçası kullanılıyor.
- Sunum için bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı sıvı yağ ve kırmızı toz biber hazırlanıyor.
- 33:52Arabşı Çorbasının Pişirilmesi
- Hamur kaynayan suya ilave ediliyor ve pıtır pıtır olana kadar pişiriliyor.
- Pişen hamur tepsiye dökülüyor ve soğumaya bırakılıyor.
- Tavuk, tereyağı, biber salçası, domates salçası ve acı biber ile birlikte kavurulup çorba hazırlanıyor.
- 38:18Kişisel Hikaye ve Çorbanın Faydaları
- Konuşmacı, evdeki kedinin adının Mehpare olduğunu ve hayvanların evde olmaması gerektiğini ancak şimdi sevdiğini anlatıyor.
- Arabşı çorbasının şifa çorbası olarak, özellikle gribe hasta kişiler için faydalı olduğunu belirtiyor.
- Konuşmacı, Denizli'de evlendiğini ve eşini abisinin tanıttığını, evliliklerinin 33 sene olduğunu anlatıyor.
- 42:19Yemek Hazırlama
- İki kişi arasında bir yarışma var ve kazanan tiyatro oyununa götürülüyor.
- Çorbanın yağı dökülüyor ve bir kaşık tereyağı ile bir tatlı kaşığı toz biber ekleniyor.
- Çorba özel bir kapta sunuluyor, normalde daha büyük bir tas kullanılıyor ve etrafında toplanan kişiler tarafından kaşık kaşık yeniliyor.
- 43:30Yemek Sunumu
- Çorba özel bir kapta sunuluyor ve tavuklu bir yemek içine konuluyor.
- İki farklı yemek sunuluyor: biri patlıcan sarma ve zeytinyağlı olarak hazırlanan yemek, buzdolabına konularak rahat kesilebilsin diye soğutuluyor.
- Yemeklerin sunumu tamamlanıyor ve izleyicilere afiyet olsun deniliyor.
- 45:38Terapi Köşesi
- Terapi köşesinde örgü örneği gösterilecek ve acıları unutmak için terapi yapılacak.
- El örgüsü artık sadece yaşlılar için değil, modern kıyafetlerle kombinlenerek her yerde giyilebiliyor.
- El örgüsü kıyafetleri gece, gündüz, pazara, alışveriş merkezine ve televizyona çıkarken giyilebiliyor.
- 47:01Örgü Ürünleri
- Ürünler hanımların gardıroplarını zenginleştirebilecek ve beğenecekleri şekilde seçiliyor.
- Ürünler açık renkli, body veya pantolon üzerine giyilebilen, isteğe göre boyu ayarlanabilen kombine kıyafetler.
- Ürünler dört mevsim kullanılabilen, ince bükümü olan, rahatlıkla örülebilen iplikten yapılmış ve yün içermiyor.
- 48:39Örgü Tekniği
- Örgü ütülenildiğinde biraz açılıyor ve ütülenmesi gerekiyor.
- Örnek için on üç tane örnek kuruluyor ve kırk-beş santim uzunluğunda zincir kullanılıyor.
- Örnek üçlü trabzan ile başlıyor, dört tane üçlü trabzan örüldükten sonra yan trabzanlarla devam ediliyor ve zincirine yatırılıyor.
- 53:06Örme Tekniği ve Örnek Sayısı
- Kırkbeş santim zincir çekildikten sonra on üç tane örnek kurulmalıdır.
- Örnek sayısı önemli olup, kırk veya otuzbeş santim olabilir.
- Süre kısıtlı olduğu için dört örnek üzerinden çalışılacaktır.
- 53:51Örme Tekniğinin Uygulanması
- İkinci sırayı yapmak için yedi tane zincir çekilir ve üçlü trabzanlar yatırılıp kitlenir.
- Dört tane üçlü trabzan yan çalışarak, dört tane de dik çalışarak yerleştirilir.
- Arada yedi zincir çekilir ve örnek boyunca boşluğa batma tekniği devam eder.
- 55:13Örme Tekniğinin Devamı
- Son zincir çekilmeden önce yedi zincir çekilir ve üçlü trabzanlar yerleştirilir.
- Örnekler sağa ve sola bakacak şekilde yerleştirilir, böylece aynı görünüm oluşmaz.
- Zincirler zikzak şeklinde ilerler ve örnekler bu şekilde örelir.
- 56:46Bluzun Tamamlanması
- Ön için on üç tane örnek, arka için de on üç tane örnek ayrı ayrı örülür.
- Kol için kol evinde iki örnek içeriye bırakılır ve yukarıya yirmi santim devam edilir.
- Omuzda üç örnek bırakılarak toplam on üç ilmek bitirilir ve kol için on örnek kurulur.
- 58:25Kol ve Kol Evi Seçenekleri
- Kol için örneklerden başlayarak örülebilir veya uçtan başlayarak örülebilir.
- Kol evi kesilmeden yapıldığında düşük kol olarak adlandırılır.
- Batik rengi ipliklerle de aynı model örülerek farklı bir görünüm elde edilebilir.