Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir eğitim dersi formatında sunulmuş olup, konuşmacı ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi hakkında bilgi vermektedir.
- Videoda ISO 22000'nin uluslararası bir standart olduğu, tarladan sofraya kadar gıda zincirindeki tüm kuruluşları kapsayan bir yönetim sisteminin şartlarını tanımladığı anlatılmaktadır. Standart, yiyecek-içecek sunumu ve paketleme firmaları dahil tüm kuruluşları kapsamakta ve ISO 9001 gibi kalite yönetim sistemleriyle birleştirilebilir. Ayrıca, gıda güvenliği standartlarının güvenli ve sürekli artan talebi karşılamak için geliştirildiği vurgulanmaktadır.
- 00:06ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
- ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi, Uluslararası Standartlar Organizasyonu tarafından geliştirilmiştir.
- ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemleri, yiyecek-içecek sunumu ve paketleme firmaları dahil tarladan sofraya gıda zincirindeki tüm kuruluşları kapsayan bir yönetim sisteminin şartlarını tanımlar.
- Güvenli ve sürekli artan gıda talebi, gıda güvenliği standartlarının geliştirilmesine yol açmıştır.
- 01:09ISO 22000'nin Kapsamı ve Faydaları
- ISO 22000, gıda zinciri boyunca temizlik malzemeleri ve katkı malzemeleri üreticileri gibi ilişkili kuruluşlar da dahil, tarladan sofraya kadar zincirdeki tüm kuruluşlar için gerçek bir uluslararası standarttır.
- ISO 9001-2008 gibi kalite yönetim sistemleri ile kendi gıda güvenliği yönetim sistemlerini birleştirmek isteyen tüm kuruluşlar içindir.
- ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi, kuruluşa fayda sağlayacaktır.