Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu videoda öğretim yöneticisi Fatih Tozoğlu, gıda teknolojisi bölüm başkanı olarak bölüm hakkında bilgi vermektedir.
- Video, gıda teknolojisi bölümünün amacını ve laboratuvar faaliyetlerini anlatmaktadır. Bölüm, gıdaların uygun sağlık şartlarında üretilip analiz edilerek piyasaya sürülmesinde görev yapacak teknik elemanların yetiştirilmesini amaçlamaktadır. Laboratuvarlarda kuru madde, organik madde, protein ve yağ miktarı tayini, mikroorganizmaların tespiti gibi işlemler yapılmaktadır. Mezunların sağlık bakanlığı, il sağlık müdürlükleri, tarım bakanlığı gıda laboratuvarları ve özel-devlet kurumlarında çalışabileceği belirtilmektedir.
- 00:05Gıda Teknolojisi Bölümü Hakkında
- Öğretim yöneticisi Fatih Tozoğlu, gıda teknolojisi bölüm başkanıdır.
- Gıda teknolojisi bölümü, gıdaların uygun sağlık şartlarında üretilmesi, analiz edilmesi ve piyasaya sürülmesinde görev yapan teknik elemanların yetiştirilmesini amaçlamaktadır.
- 00:26Gıda Analiz Laboratuvarı
- Gıda analiz laboratuvarında kuru madde, organik madde, protein ve yağ miktarı tayinleri yapılmaktadır.
- Mikroorganizmaların ürettikleri yerlerin tespiti ve mikrobiyolojik besi yeri oluşturulup gıdalarda bulunan bakterilerin tespiti yapılmaktadır.
- 01:03Mezunların İş Alanları
- Gıda bölümünden mezun olan öğrenciler sağlık bakanlığı, il sağlık müdürlükleri, tarım bakanlığı gıda laboratuvarları ve gıda işi yapan tüm emlak sitelerinde çalışmaktadır.
- Mezunlar ayrıca özel ve devlet kurumlarına ait gıda laboratuvarlarında da görev yapabilmektedirler.