Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Sen Anlat Hocam" kanalında yayınlanan bu eğitim videosunda, bir öğretmen öğrencilere biyoloji dersinde glikoliz ve fermentasyon konularındaki soruları çözmektedir.
- Video, glikoliz reaksiyonları sonucu hangi maddelerin miktarında artma olacağı sorusuyla başlayıp, glikoliz sürecini detaylı olarak açıklamaktadır. Ardından fermantasyon türleri (etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu) arasındaki farklar ele alınmakta, her iki fermantasyon türünün de glikoliz ile başladığı, ancak etil alkol fermantasyonunda karbondioksit çıkışı olduğu, laktik asit fermantasyonunda ise olmadığı belirtilmektedir.
- Öğretmen, glikoliz denklemini ezberlemenin önemini vurgulayarak soruları adım adım çözmekte ve öğrencilerin konuyu daha iyi anlamaları için grafikler ve moleküler yapılar kullanmaktadır. Ayrıca fermantasyonda ATP üretimi, fermantasyonda gerekli olan ve olmayan faktörler ve fermentasyon reaksiyonlarında açığa çıkan moleküller gibi konular da ele alınmaktadır.
- 00:09Glikoliz Reaksiyonları
- Glikoliz, altı karbonlu glikozun pirüvik asite kadar parçalanmasıdır.
- Glikoliz reaksiyonunda başlangıçta iki ATP harcanır ve dört ATP kazanılır.
- Glikoliz sitoplazmada gerçekleşir ve oksijenli solunum, oksijensiz solunum ve fermantasyonun başlangıç aşamasıdır.
- 01:49Glikoliz Reaksiyonlarında Miktar Değişimi
- Glikoliz reaksiyonları sonucu ATP ve NADH miktarında artma olur.
- Enzim sayısı reaksiyonlardan etkilenmeden çıkar ve tekrar tekrar kullanıldığı için sayısında ne artma ne azalma söz konusu olur.
- NADH sayısı azalır çünkü hidrojeni yakalayarak NADH'ye dönüşür.
- 03:02Fermantasyonda ATP Üretimi
- Fermantasyonda oluşan ATP'ler, fosfogliseritten fosfogliserik asit oluşması ve fosfogliserik asitten pirüvik asit oluşması aşamalarından elde edilir.
- Glikozdan fruktoz difosfat oluşurken ATP kaybedilir, pirüvik asitten laktik asit oluşması fermantasyonudur ve ATP kazanılmaz.
- Fosfogliserik asitten pirüvik asit oluşurken ATP harcanır.
- 06:05Fermantasyonda Gerekli Malzemeler
- Fermantasyonda ATP üretimi için ışık, karbondioksit ve oksijen ortamda bulunmasına gerek yoktur.
- Fermantasyon oksijensiz ortamda gerçekleşir ve fotosentez değildir.
- Fermantasyonda organik besin (glikoz) ve enzimlerin varlığına ihtiyaç vardır.
- 07:32Fermantasyon Reaksiyonlarında Moleküller
- Glikozdan glikoz monofosfat oluşurken açığa ADP çıkar.
- Fosfogliseritten fosfogliserik asit oluşurken açığa NADH çıkar.
- Fosfogliserik asitten pirüvik asit oluşurken dört ATP çıkar.
- 09:27Fermantasyon Türleri ve Karşılaştırması
- Piruvat, etil alkol fermantasyonunda aset aldehit ve karbondioksit oluşurken, laktik asit fermantasyonunda doğrudan laktik asit oluşur.
- Her iki fermantasyon türünde de NADH2 oluşur, ancak etil alkol fermantasyonunda karbondioksit çıkışı vardır.
- NADH2, hidrojenini vererek NAD+ olur ve yükseltgenir.
- 10:50Fermantasyon Türlerinin Ortak Özellikleri
- Tüm fermantasyon türleri (etil alkol, laktik asit ve piruvat) başlangıç aşamasında glikoliz ile başlar.
- Glikoliz reaksiyonunda dört ATP kazanıldığı için, etil alkol ve laktik asit fermantasyonlarında da ATP tüketilir.
- Etil alkol sadece etil alkol fermantasyonunda oluşur, diğer fermantasyon türlerinde oluşmaz.