Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Slava Süt'ün üretim sürecini ve ürün yelpazesini tanıtan bir tanıtım filmidir. Konya Ovası ve Toros Dağları'nın buluşma noktası olan Karaman'daki fabrikasında üretim yapan uluslararası bir yatırım olan Slava Süt'ün hikayesi anlatılmaktadır.
- Video, Slava Süt'ün süt üretim sürecini adım adım göstermektedir. Konya Ovası'ndan temin edilen çiğ sütlerin, modern laboratuvarlarda analiz edilip, AB standartlarında pastörizasyon işlemi geçirilerek üretim sürecine dahil edilmesi anlatılmaktadır. Ayrıca Laktika ve Milkpro markalarıyla üretilen mozzarella, peynir, labne, kaymak, tereyağı gibi süt ürünleri ve endüstriyel süt proteinleri hakkında bilgi verilmektedir. Video, Slava Süt'ün Türkiye'nin en çok mozerella peyniri ihraç eden firmaları arasında yer alması ve dünya pazarına hitap etmesiyle sonlanmaktadır.
- 00:02Slava Süt'ün Kuruluşu ve Konumu
- Slava Süt, dünyanın birçok ülkesinden sonra Türkiye'de en iyi bildiği işi yapıyor.
- Konya Ovası ve Toros Dağları, Türkiye'nin süt deposu olarak nitelendiriliyor ve buradaki hayvanların sütleri bol ve lezzetli.
- Uluslararası bir yatırım olan Slava Süt, Karaman'daki ileri teknolojilerle donatılmış fabrikasında bölgenin çiğ sütleriyle üretim yapıyor.
- 00:54Kalite ve Üretim Süreci
- Slava Süt için birinci öncelik insan sağlığı ve ürün kalitesidir, bu nedenle iyi beslenme, barınma ve hijyen koşullarına sahip süt kooperatifleri ve çiftliklerden süt temin ediliyor.
- Çiğ sütlere son teknoloji cihazlarla donatılmış laboratuvarlarda tecrübeli gıda mühendisleri ve süt teknologları tarafından detaylı analizler yapılıyor.
- AB standartlarında kontrol mekanizmaları bulunan laboratuvarlarda üretim süreci boyunca kimyasal ve mikrobiyolojik analizler gerçekleştiriliyor.
- 02:16Ürün Çeşitliliği ve Pazarlama
- Laktika markasıyla benzersiz mozzarella, cheddar, taze kaşar, geleneksel peynirler, labne, kaymak ve tereyağı gibi süt ürünleri üretiliyor.
- Esnek ürün yelpazesi ve yüksek üretim kapasitesi ile Türkiye'nin önde gelen perakende ve toptan market zincirleri için kendi markalarıyla da üretim yapılıyor.
- Milkpro markasıyla endüstriyel pazara hitap eden rennet kazein, sodyum kazeinat, WPC 35, WPC 70, NPC 70 gibi süt proteinleri ve süt tozu, peynir tozu, yoğurt tozu, yayıkaltı suyu tozu üretimi yapılıyor.
- 03:39Kalite Belgelendirmeleri ve AR-GE
- Uluslararası standartlarda üretim yapan ve kurulu kapasitesi günde bin ton süt işlemeye müsait olan Slava Süt, TSE ISO 22000, BRC, Koşer, TSE ISO 9001 ve Helal kalite belgelendirmelerine sahiptir.
- Slava Süt, pazardaki gücünü AR-GE'ye verdiği önemden alıyor ve üretim süreçlerini ve pazarın ihtiyacı olan ürün çeşitlerini kalite standartları içerisinde daha da ilerilere taşımak için durmaksızın çalışıyor.
- Türkiye'nin en çok mozzarella peyniri ihraç eden firmaları arasında yer alan Slava Süt, doğallığı ve kalitesiyle dünyanın dört bir yanından talep görüyor.
- 04:20İhracat ve Gelecek
- Ortadoğu, Kuzey Afrika, Doğu Afrika, Orta Asya, Doğu ve Güneydoğu Asya ülkelerinde Bigro ve Laktika markalarıyla Türkiye'yi başarıyla temsil eden Slava Süt, ürettiği süt ürünlerini Mersin Limanı'ndan ihraç ediyor.
- Türkiye'den Çin'e peynir altı suyu proteini konsantresi ihracatı gerçekleştiren ilk firma olmayı başaran Slava Süt, geniş ürün yelpazesi ile Anadolu'nun eşsiz lezzetlerini hem Türkiye hem de dünya ile buluşturmaya devam edecek.