Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu videoda Ayşegül ve Orhan Şef, aşçılık ve yemek temalı filmler hakkında bilgi veren bir sohbet formatında konuşmaktadır.
- Videoda, uzun zamandır derledikleri film listesinden beğendikleri on iki film tanıtılmaktadır. Her film için kısa bir özet, hangi mutfağı tanıttığı ve filmin ana konusu paylaşılmaktadır. Tanıtılan filmler arasında "Babettin'in Şöleni", "Big Knight", "Çikolata", "Bir Tutam Baharat", "Sarayın Lezzetleri", "Aşkın Tarifi", "Aşk İçinde Aşk", "Tam Pişmiş", "Şeflerin Savaşı" ve "Julie ve Julia" bulunmaktadır.
- Konuşmacılar, filmlerin mutfak detaylarını, aşçıların zorluklarını ve başarı hikayelerini nasıl anlattıklarını değerlendirirken, Türk mutfağı ile ilgili benzer bir film olmasının da önemini vurgulamaktadırlar. Video, izleyicilerin kendi beğendikleri filmleri yorumlarda paylaşmalarını teşvik ederek sonlanmaktadır.
- 00:01Aşçılıkla İlgili Filmler Listesi
- Ayşegül ve Orhan Şef, uzun zamandır hazırladıkları 30'a yakın aşçılıkla ilgili film listesinden 12 filmi izleyicilere öneriyor.
- Bu filmler açlık öğrencileri, mutfağa ilgi duyanlar ve mutfak eğitmenleri için hazırlanmış.
- Videoda izleyicilerden beğenilen filmleri ve izlenen filmlerin yorumlarını paylaşmaları isteniyor.
- 01:27Babettin'in Şöleni
- 1987 yapımı Danimarka'da geçen bir film, kasvetli ve puslu bir hava içinde geçiyor.
- Filmde Fransız mutfağı tanıtılıyor, özellikle Fransız masanın kurulması ve yemek sıralanışı hakkında ipuçları veriyor.
- Sonunda güzel mesajlar veren ve yemekle ilgili kısımları son 20 dakikada çıkan bir film.
- 03:13Big Knight
- 1996 yapımı İtalyan bir film, Primo ve Secondo adlı iki kardeşten bahsediyor.
- Büyük kardeş aşçı olup, kendi kurallarına bağlı ve insanların yemekleri doğru şekilde yemesini istiyor.
- Amerika'da İtalyan restoranı işleten kardeşler, müşterilerin yemekleri değerini bilerek yemesini istiyorlar.
- 04:44Chocolate
- 2000 yapımı bir film, küçük bir Fransız kasabasında yeni açılan bir çikolata dükkanı hikayesini anlatıyor.
- Kasaba katı kurallara sahip ve dışarıdan gelenlere karşı açık değil, ancak çikolata insanları etkiliyor.
- Çikolatanın insanları birbirine bağladığı, diyalog kurulduğu mesajları taşıyan bir film.
- 06:05Bir Tutam Baharat
- Türk-Yunan yapımı bir film, İstanbul'da başlayıp Yunanlıların sınır dışı edilmesiyle devam ediyor.
- Çocuğun büyükbabası baharatları gezegen gibi isimlendiriyor ve Samanyolu galaksisindeki gibi yerleştiriyor.
- Yunan kültürü ve aile ortamları vurgulanıyor, yemek aşısının yemek zevkini aşması anlatılıyor.
- 07:17Sarayın Lezzetleri
- 2012 yapımı bir filmde bir bayan Cumhurbaşkanı'nın özel aşçı olarak seçiliyor.
- Saraydaki protokol ve ulaşılmaz atmosferde yöresel Fransız mutfağı tanıtılıyor.
- Şatafatlı yemeklere gerek olmadığını, doğal ve çocukluğuna döndüren yemekleri istiyor.
- 08:24Chef
- Sosyal medyanın gücünü gösteren bir filmde, eleştirmenler yüzünden restorandan çıkarılan bir aşçı anlatılıyor.
- Karavanla sandviç yaparak gezen aşçı, sosyal medyada paylaşılan yemekleriyle mesleğine başarılar kazanıyor.
- En iyisini yaparak ve sosyal medyayı kullanarak çok iyi yerlere gelebileceğimizi gösteriyor.
- 09:07Aşkın Tarifi
- 2014 yapımı "The Hundred Food Journey" filmi, bir Hint restoranı ve bir Fransız restoranı arasındaki rekabeti anlatıyor.
- Fransız restoran sahibi Michelin yıldızı için her şeyi göze alabilecek prensipli bir bayan.
- Hint tarafındaki aile büyükleri hırslı, ancak çocuk yeniliklere açık ve farklı mutfakları öğrenmek istiyor.
- 10:17Aşk ve Mutfak Filmi
- Johns oynayan, popüler bir mutfak filmi "Aşk İçinde" anlatılıyor.
- Filminde mutfak aksiyonları, yemek tabakları ve süslemeler görülebiliyor.
- İzleyiciler kendilerini filmde gördükleri için sıralaması yükseltilmiş.
- 10:53"Tam Pişmiş" Filmi
- Dört numaralı film "Tam Pişmiş"de hırslı bir aşçının kötü alışkanlıkları ve gözü hiçbir şey görmeme durumu anlatılıyor.
- Michel yıldızı almak isteyen bir restoranın titizliği ve mutfak ortamı net görülebiliyor.
- Füzyon mutfak eleştirilmiş.
- 11:32"Şeflerin Savaşı"
- Üç numaralı film "Şeflerin Savaşı"de Fransız mutfağı ile ilgili güzel püf noktaları ve dokunuşlar gösteriliyor.
- Füzyon mutfağı ile klasik Fransız mutfağı arasında bir savaş var.
- Bir şef küçük restoranlara gidip yemekler yapıyor, değerinin anlaşılmadığı ve fast food yerlerde çalıştığı anlatılıyor.
- 12:08"Julie ve Julia"
- Julie, eşi diplomat olarak Fransa'ya gittiğinde can sıkıntısına yemek kursuna başlıyor ve Le Cordon Blue'e gidiyor.
- Diğer karakter Charles, çağrı merkezinde çalışan ve blog paylaşan biri.
- Filmde erkek egemen bir mutfakta tek kadın aşçının engellemeye çalışıldığı ama pes etmediği gösteriliyor.
- 13:13"Legends of the Rat-Soi"
- "Legends of the Rat-Soi" filmini konuşmacılar en az 15-20 kere izlediklerini belirtiyor.
- Filmin kaliteli yapıldığı, inanılmaz güzel detayları olduğu ve mesajları olduğu söyleniyor.
- En önemli mesaj "herkes yemek yapabilir" olarak vurgulanıyor.
- 13:39Türk Mutfağı Filmleri
- Türk mutfağı filmlerinin azlığı belirtiliyor, bahsedilen filmlerde sadece "Baharatta" biraz bahsedildiği söyleniyor.
- Türk mutfağının öne çıkan mutfaklardan biri olduğu, yaprak sarma gibi Türk mutfağı filmlerinin olabileceği belirtiliyor.
- "Legends of the Rat-Soi" filminde her izlemede farklı noktalar keşfedilebiliyor, mutfak incelikleri, temizlik, hijyen ve lezzetlerin karıştırılması gösteriliyor.
- 14:45Film Tavsiyesi
- Çocuklarla rahat izlenebilecek, keyif alınabilecek bir aşçılık filmi olarak öneriliyor.
- Dikkatlice izlendiğinde meslekle ilgili, hobilerle ilgili ders verici nitelikteki filmler olduğu belirtiliyor.