Karanfil ve kanfil aynı değildir. "Karanfil" kelimesinin doğru yazımı, TDK'ya göre de "karanfil" şeklindedir. "Kanfil" ise yanlış bir yazım şeklidir. Karanfil, iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Bitki: Karanfilgiller familyasından, karşılıklı ensiz sivri yapraklı, otsu bir süs bitkisidir. 2. Baharat: Karanfil ağacı (Syzygium aromaticum) isimli tropikal bir bitkinin kurutulmuş çiçek tomurcuklarından elde edilen baharattır.