Üsküdar'da meşhur olan yemekler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Künefe: Üsküdar'da künefe denildiğinde akla ilk gelen yer, Kuzguncuk'taki Ekol Hatay Künefe'dir. 2. Hünkar Beğendi: Osmanlı mutfağından gelen bu yemek, kuzu eti ve közlenmiş patlıcan püresi ile hazırlanır. 3. İstanbul Pilavı: Tavuk eti, nohut ve tereyağı ile yapılan, Üsküdar'ın ünlü sokak lezzetlerinden biridir. 4. Köfte: 1938 yılından beri hizmet veren Kanaat Lokantası, lezzetli köfteleri ile ünlüdür.