Kayısı, genellikle sıcak ve ılıman iklimlerde yetişir. Türkiye'de en çok Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilir. Kayısı, nem oranı yüksek bölgelerde yetişmekte zorlanır; bu nedenle genellikle güneş alan yamaç veya sırt alanları tercih edilir. Özetle: - Türkiye: Malatya, Elazığ, Mersin, Iğdır, Antalya. - Dünya: Orta Asya, Akdeniz ülkeleri, Çin, Kafkasya, İran.