İzmir Toptancı Hali'nde geniş bir ürün yelpazesi bulunmaktadır, bunlar arasında: Sebzeler: domates, biber, patlıcan, kabak, marul, havuç, ıspanak, patates, soğan; Meyveler: üzüm, zeytin, mandalina, portakal, nar, çilek, elma, kavun, karpuz; Kültür mantarı; Kuru meyveler ve ihracat ürünleri.