Tarsus'tan getirilebilecek bazı hediyelik eşyalar ve lezzetler şunlardır: 1. Şahmeran Motifli Takılar ve Hediyelik Eşyalar: Tarsus'un simgesi haline gelmiş Şahmeran motifleri işlenerek üretilen takılar ve hediyelik eşyalar. 2. Cezerye: Tarsus'a özgü, krema ve kurabiyeden oluşan tatlı. 3. Kerebiç: İçi ceviz ve fıstık dolu, irmik tatlısı. 4. Anamur Muzu: Bölgenin meşhur meyvesi. 5. Şalgam: Tarsus'ta üretilen ve tüketilen geleneksel içecek. Ayrıca, Kırkkaşık Bedesteni'nde yöresel el sanatları ürünleri, ahşap ve seramik eşyalar da bulunabilir.