Sinop Kalesi'nin hikayesi şu şekilde özetlenebilir: İlk yapım: Sinop Kalesi'nin ilk ne zaman yapıldığı tam olarak bilinmemektedir. Pontus dönemi: M.Ö. 72 yılında Pontus Kralı IV. Mithridates, Sinop'ta mabet, tiyatro, gymnasium ve saray yaptırmış ve şehrin çevresini surlarla çevirmiştir. Roma, Bizans ve Selçuklu dönemleri: Kale, Roma, Bizans ve Anadolu Selçukluları döneminde birçok kez onarılmış ve genişletilmiştir. Osmanlı dönemi: 1214'te Sinop'u zapt eden Selçuklu Sultanı I. İzzeddin Keykavus, limanı kontrol amacıyla kaleye bir iç kale eklemiş ve bu iç kale, 16. yüzyıldan itibaren zaman zaman zindan olarak kullanılmıştır. Tarihi Cezaevi: 1887'den itibaren hapishane olarak kullanılmaya başlanan Sinop Hapishanesi, coğrafi konumu ve yüksek duvarlarla çevrili olması nedeniyle mahkumların korkulu rüyası olmuştur.