Pancar Kooperatifi seçimi şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kuruluş İzni: Pancar ekicileri kooperatifinin kurulmasına izin verilmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı'na başvuru yapılır. 2. Anasözleşme Hazırlığı: Bakanlık tarafından ön izin verildikten sonra, kooperatifin anasözleşmesi MERSİS sistemi üzerinden doldurulur ve noter tasdiki alınır. 3. Genel Kurul Toplantısı: Anasözleşmenin onaylanmasının ardından, kooperatifin yönetim merkezinin bulunduğu ildeki Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü'nün gözetiminde genel kurul toplantısı yapılır. 4. Seçim Süreci: Genel kurulda, yönetim kurulu ve denetleme organı üyelerinin seçimi gizli oy açık tasnif veya açık oylama esasına göre yapılır. 5. Sonuçların Onaylanması: Seçimler tamamlandıktan sonra, yönetim kurulu ve denetleme organı üyelerinin ibrası ve diğer kararlar genel kurul tutanağına yazılır.