Baklava tavası için alüminyum mu yoksa bakır mı daha iyi olduğu sorusuna kesin bir cevap vermek zor, çünkü bu, kişisel tercihlere ve kullanım amacına bağlıdır. Alüminyumun avantajları: - Hafiflik: Bakırdan daha hafiftir, bu da taşıma ve kurulum kolaylığı sağlar. - İşlenebilirlik: Alüminyum, daha kolay işlenebilir ve kesilebilir. - Maliyet: Genellikle daha ekonomiktir. Bakırın avantajları: - Isı iletkenliği: Bakır, ısıyı daha hızlı ve eşit bir şekilde iletir, bu da daha iyi pişirme sağlar. - Dayanıklılık: Oksidasyona karşı daha dirençlidir ve daha uzun ömürlü olabilir. Ayrıca, alüminyum tavaların Alzheimer hastalığı gibi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirildiği de unutulmamalıdır.