Kuzular

Kuzulara toz vitamin, doğumdan sonra ilk günlerde verilmesi önerilir. Ayrıca, Vitaform gibi vitamin ve antibiyotik içeren tozlar, sindirim ve üreme sistemi enfeksiyonlarının tedavisinde de kullanılabilir. Bu tür ürünlerin kullanımı için mutlaka bir veteriner hekime danışılmalıdır.

Kuzu tandırın en güzel şekilde pişirilmesi için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Eti marine etme: Kuzu etini büyük bir kaba alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek iyice ovalayın. Sarımsakları ekleyerek 30 dakika dinlendirin. 2. Pişirme: Geniş ve derin bir fırın tepsisine veya güveç kabına eti yerleştirin. Sıcak suyu ekleyin, üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Önceden 150°C’ye ısıtılmış fırında 3-4 saat boyunca ağır ağır pişirin. 3. Son aşama: Pişme süresinin son 30 dakikasında folyoyu çıkarıp üzerine tereyağı sürerek kızarmasını sağlayın. Alternatif olarak, eti mühürleyip tencereye alarak kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 2-2,5 saat pişirebilir ve ardından 200°C fırında 20 dakika kadar, üzeri hafif kızarana dek pişirebilirsiniz.

Bunker kuzular, doğumdan itibaren 3 hafta sonra yemlenmeye başlanmalıdır. Günlük yemleme sıklığı olarak, ilk aylarda kuzular analarını istedikleri kadar emmeli ve ayrıca günde en az 2 kez yemliklerde kaliteli kaba yemler (kuru yonca, kuru ot, bakliyat samanı vb.) bulunmalıdır. Daha sonra, 9. haftadan itibaren kuzu büyütme yemine geçilmelidir.