Bremen'de kışlar oldukça soğuk geçer. Hava durumu: Kış aylarında sıcaklık sıklıkla 0°C'nin altına düşer. Yağış: Zaman zaman uzun süre dinmeyen yağmurlar görülebilir. Aktiviteler: Kış mevsiminde Noel pazarları kurulur ve bu dönemde şehir, özellikle tarihi merkez, renkli bir atmosfere bürünür. Popüler yemekler: "Kohl und Pinkel" gibi geleneksel yemekler, soğuk kış aylarında sıkça tüketilir. Bremen'de kış aylarında, özellikle Noel süslerini ve pazarlarını görmek isteyenler için Aralık ayı tercih edilebilir.