Bitki ekstratı hazırlamak için genel olarak şu adımlar izlenir: 1. Ön Hazırlık: Bitkinin hasadı yapılır, temizlenir, ayıklanır ve genellikle kurutulur. 2. Ekstraksiyon: Kurutulmuş bitki, çözücü (su, alkol, yağ vb.) eklenerek ekstraksiyon kabına konur ve belirli şartlar altında (sıcaklık, süre, basınç, karıştırma) bekletilir. 3. Zenginleştirme ve Standardizasyon: Elde edilen ekstraktın fonksiyonel bileşen kompozisyonu, iyon değiştirme, membran filtrasyon veya seçici ekstraksiyon gibi yöntemlerle iyileştirilir. 4. Kurutma: Son olarak, ekstrakt kurutulur. Bu işlemler, her bir bitki türüne göre değişiklik gösterebilir ve uzmanlık gerektirir.