Erzurum'da çeşitli örf ve adetler bulunmaktadır: 1. Giyim Kuşam: Erkek giyiminde cistik ayakkabılar, zığva adı verilen bol kıyafetler, yelekler, beyaz gömlekler ve gümüş aksesuarlar kullanılır. 2. Halk Oyunları: Erzurum'un kültürel mirasının önemli bir parçası olan "bar" adı verilen halk oyunları, çeşitli figürler ve ritmik hareketler içerir. 3. Çay Kültürü: Çay, genellikle açık içilir ve limonla servis edilir. 4. Düğün Adetleri: Nişan, kına gecesi, gelin hamamı, kapı tutma ve gelin götürme gibi geleneksel törenler uygulanır. 5. Özel Günler: Çocuğun dünyaya gelmesi, ilk diş çıkarması gibi özel günlerde de belirli adetler uygulanır.