"Gelin Ayşe" türküsünün iki farklı hikayesi bulunmaktadır: 1. Erzurum Halk Hikayesi: Bir yaz günü, koşuşturmaktan bitkin düşen gelin Ayşe, kayınpederinin sofrasını hazırlamakta gecikir. Aç olan kayınpeder, gelini Ayşe'ye sinirlenir ve ona tokat atar. Bu duruma dayanamayan Ayşe, üzülür ve günlerce ağlar. 2. Gaziantep ve Sivas Yöresi Hikayesi: Kocası askere giden Ayşe'ye, kaynanası bir türlü rahat vermez ve yalan sözlerle kandırdığı kocasına, gelini Ayşe'yi dövdürür.