Enzimler

Heme oksijenaz 1 (HO-1), ısı şoku proteini (HSP) ailesinin bir üyesi olan ve heme'yi parçalayan bir enzimdir. İşlevleri: - Heme'yi antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip üç son ürüne; bilirubin, karbon monoksit ve demire indirger. - Stres durumlarında çeşitli organları korur. Vücuttaki dağılımı: - En yüksek konsantrasyonlar dalak, karaciğer ve böbreklerde bulunur. - Hücresel düzeyde endoplazmik retikulumda, ayrıca mitokondri, hücre çekirdeği ve plazma zarında da bulunur.

Enzim çeşitleri işlevlerine göre şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Hidrolazlar: Su kullanarak bağları kıran enzimlerdir. 2. Oksidazlar: Oksidasyon-reduksiyon tepkimelerini katalize eden enzimlerdir. 3. Transferazlar: Bir molekülden diğerine grupların transferini sağlayan enzimlerdir. 4. Liyazlar: Moleküllerin parçalanması veya yeni bağların oluşumu sırasında su, amonyak veya karbondioksit gibi küçük moleküllerin serbest bırakılmasını sağlayan enzimlerdir. 5. İzomerazlar: Moleküllerin yapısında yeniden düzenlemeler yapan enzimlerdir. Enzimlerin ortak özellikleri şunlardır: - Spesifisite: Belirli bir substratı tanıma ve sadece bu substratla etkileşime girme kapasitesine sahiptir. - Katalitik etkinlik: Kimyasal reaksiyonları hızlandırarak aktivasyon enerjisini düşürür. - Sıcaklık ve pH bağımlılığı: Etkinliği belirli bir sıcaklık ve pH aralığında maksimum düzeye ulaşır. - Regülasyon: Aktivitesi allosterik modülatörler, inhibitörler veya aktivatörler tarafından düzenlenebilir.