Dondurulmuş patatesin zararlı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Besin Değerlerinin Kaybı: Dondurma işlemi sırasında bazı vitamin ve mineraller kaybolabilir, özellikle C vitamini ve B vitaminleri azalabilir. 2. Yüksek Yağ ve Kalori İçeriği: Kızartma yöntemiyle hazırlanan dondurulmuş patatesler, trans yağlar ve yüksek kalori içerir, bu da aşırı tüketildiğinde kilo alımına ve obezite riskine yol açabilir. 3. Kimyasal Katkı Maddeleri: Raf ömrünü uzatmak ve lezzeti artırmak için kullanılan koruyucu maddeler ve diğer kimyasal katkı maddeleri sağlık sorunlarına neden olabilir. 4. Kan Şekerine Etkisi: Yüksek glisemik indekse sahip olması, kan şekerini hızla yükseltebilir ve insülin seviyelerinin dengesizleşmesine yol açabilir.