Süt ile deterjanın köpürmesinin nedeni, her ikisinin de yüzey aktif maddeler içermesidir. Deterjan, yüzey aktif maddeler sayesinde sudaki kirli maddeleri ve yağları çözer, aynı zamanda su ile birleşerek moleküller arasında kararlılık sağlar ve köpürmeyi artırır. Süt, özellikle kazein ve whey proteinleri nedeniyle köpürür. Ayrıca, sütteki deterjan katkısı da köpürmeyi artırabilir; örneğin, süte eklenen deterjan, sütün daha beyaz ve yoğun görünmesini sağlar.