Yumurta, diyette yenebilir çünkü düşük kalorili ve yüksek protein içerir. Yumurta diyeti, karbonhidratları azaltarak protein ağırlıklı bir beslenme planı sunar ve tokluk hissini artırır. Yumurta diyetinde dikkat edilmesi gerekenler: - Sadece termal olarak işlenmiş gıdalar tüketilmelidir. - Kahvaltıda ve günde en az bir kez yumurta tüketilmelidir. - Bol su içilmelidir. - Yumurtaya alerjisi olanlar, kolesterol sorunu yaşayanlar veya kronik hastalıkları olanlar bu diyeti uygulamamalıdır.