Yumurtanın Faydaları: 1. Yüksek Protein Kaynağı: Kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli proteinler içerir. 2. Vitamin ve Mineral Deposu: A, D, E, K, B12 ve riboflavin gibi birçok vitamin ve mineral içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. 3. Beyin Sağlığına Destek: Kolin içeriği ile hafıza ve bilişsel işlevleri destekler. 4. Göz Sağlığı: Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir, katarakt riskini azaltır. 5. Kilo Kontrolü: Yüksek protein içeriği tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur. Yumurtanın Zararları: 1. Yüksek Kolesterol: Yumurta sarısı yüksek miktarda kolesterol içerir, aşırı tüketim kan kolesterol seviyelerini artırabilir ve kalp hastalığı riskini yükseltebilir. 2. Alerji Riski: Özellikle çocuklar arasında yaygın bir alerjen olabilir, cilt döküntüleri ve nefes darlığı gibi semptomlara yol açabilir. 3. Salmonella Riski: Çiğ veya az pişmiş yumurta tüketimi salmonella bakterisi ile enfeksiyon riskini artırabilir. 4. Besin Dengesizliği: Aşırı tüketim, diğer besin maddelerinin eksikliğine yol açabilir.