En güzel yumurta salatası için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 3 adet haşlanmış yumurta - 1 kase göbek marul - 10 dal maydanoz - 2 adet soğan - 4-5 dal dereotu - Yarım çay bardağı limon suyu - Yarım çay bardağı sıvı yağ - Siyah zeytin - Tuz - Pul biber Yapılışı: 1. Yumurtalar haşlanır ve doğranır. 2. Marul, maydanoz, dereotu ve zeytinler küçük küçük doğranır. 3. Soğanlar ay şeklinde doğranır. 4. Tüm malzemeler derin bir kasede karıştırılır. 5. En son yumurtalar eklenerek karıştırılır ve ezilmemelerine dikkat edilir. 6. Tuz, limon suyu ve sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. 7. Salata servis tabağına alınır ve isteğe göre pul biber serpilerek servis edilir. Alternatif olarak, mayonezli ve hardallı yumurta salatası tarifi de deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 5 yumurta - 2 yemek kaşığı mayonez - 1 çay kaşığı köri - 1 çay kaşığı hardal - 1 kırmızı soğan - Yarım demet maydanoz - 1 çay bardağı ceviz - 1 çay bardağı mısır - Kırmızı lahana Yapılışı: 1. Yumurtaları katı halde haşlayıp kabuklarını soyun ve iri doğrayın. 2. Mayonez, köri, hardal ve tuzu bir kasede karıştırın. 3. Soğanı küp şeklinde doğrayın ve maydanozu ince kıyın. 4. Cevizi küçük parçalara bölün ve mısır ile birlikte hepsini bir kasede harmanlayın. 5. Kırmızı lahana yaprağını servis tabağına yerleştirin ve üzerine patates salatasını aktarıp servis yapın.