• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Yumurta neden ılık suda bekletilir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurta ılık suda bekletilir çünkü bu işlem yumurtanın çatlamasını önlemeye yardımcı olur 25.
    Ilık suda bekletme, özellikle buzdolabından direkt alınan yumurtalar için önemlidir, çünkü soğuk yumurtalar sıcak suya konulduğunda genellikle çatlar 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakpenceremden.com
        1
      2. rafinera.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. gurmerehberi.com
        5

    • Ilık su yumurtayı nasıl korur?

    • Yumurta çatlaması nasıl önlenir?

    • Yumurta neden soğuk suda bekletilmez?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yumurtanın sıcaklığı nasıl değişir?

    Yumurtanın sıcaklığı çeşitli şekillerde değişebilir: 1. Oda Sıcaklığına Getirme: Buzdolabından çıkarılan yumurtalar, oda sıcaklığına yaklaşık 30 dakika içinde gelir. 2. Pişirme: Yumurta pişirildiğinde iç yapısı önemli ölçüde değişir ve çiğ hâlinden farklı bir sıcaklığa ulaşır. 3. Periyodik Pişirme: Bu yöntemde yumurta, 100°C'deki kaynar su ile 30°C'deki soğuk su arasında gidip gelerek pişirilir. Bu işlem, yumurtayı ideal kıvamda haşlamayı sağlar.
    • #Gıda
    • #Pişirme
    • #Sıcaklık
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Yumurta ılık suda kaç dakika bekletilmeli?

    Yumurtaların ılık suda bekletilmesi, haşlama öncesi hazırlık aşamasında önerilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekHazırlığı
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Yumurtanın kabuğu yapışırsa taze midir?

    Yumurtanın kabuğunun yapışması, yumurtanın taze olduğunu gösterir.
    • #Gıda
    • #Yumurta
    • #Tazelik
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hf5i0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyumurta-neden-ilik-suda-bekletilir-18930929%3Flr%3D213%26ncrnd%3D4552","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8893325721754474284","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754474305386031-14354938292055946346-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-193-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hf5iw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hf5i1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hf5iw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hf5i2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yumurta ılık suda bekletilir çünkü **bu işlem yumurtanın çatlamasını önlemeye yardımcı olur** [```2```](https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar)[```5```](https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yumurta-nasil-haslanir).\n\nIlık suda bekletme, özellikle buzdolabından direkt alınan yumurtalar için önemlidir, çünkü soğuk yumurtalar sıcak suya konulduğunda genellikle çatlar [```2```](https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar)[```5```](https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yumurta-nasil-haslanir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://mutfakpenceremden.com/yumurta-hakkinda-bilinmesi-gerekenler/","title":"Yumurta Hakkında Bilinmesi Gerekenler | Mutfak Penceremden","shownUrl":"https://mutfakpenceremden.com/yumurta-hakkinda-bilinmesi-gerekenler/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar","title":"Yumurta Haşlarken Neden Çatlar? - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/neden-oda-sicakliginda-yumurta-kullanmaliyiz/","title":"Neden Yumurta Oda Sıcaklığında Kullanılmalı? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/neden-oda-sicakliginda-yumurta-kullanmaliyiz/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirilmadan-catlamadan-kayisi-ya-da-rafadan-yumurta-haslama-rehberi-hangi-pisirmede-kac-dakikada-yumurta-haslanir","title":"Kırılmadan, Çatlamadan, Kayısı Ya Da Rafadan Yumurta...","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirilmadan-catlamadan-kayisi-ya-da-rafadan-yumurta-haslama-rehberi-hangi-pisirmede-kac-dakikada-yumurta-haslanir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yumurta-nasil-haslanir","title":"Yumurta Nasıl Haşlanır, Püf Noktaları... - Gurmerehberi.com","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yumurta-nasil-haslanir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yumurta neden ılık suda bekletilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ilık su yumurtayı nasıl korur?","url":"/search?text=Il%C4%B1k+su+yumurtay%C4%B1+nas%C4%B1l+korur%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yumurta çatlaması nasıl önlenir?","url":"/search?text=Yumurta+%C3%A7atlamas%C4%B1+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yumurta neden soğuk suda bekletilmez?","url":"/search?text=Yumurta+neden+so%C4%9Fuk+suda+bekletilmez%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yumurta+neden+%C4%B1l%C4%B1k+suda+bekletilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8893325721754474284","reqid":"1754474305386031-14354938292055946346-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-193-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754474305386031-14354938292055946346-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-193-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hf5iw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hf5i3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/yumurtalari-oda-sicakligina-nasil-getiririz-blog-3746602?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilimgenc.tubitak.gov.tr/makale/yumurta-bilimi-cig-mi-yoksa-pismis-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haberglobal.com.tr/yasam/yumurta-sicakligi-lezzeti-degistiriyor-282966?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hthayat.haberturk.com/yumurta-haslamanin-en-mukemmel-yolu-32-dakika-1084891?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurtanin-sicakligi-nasil-degisir-832075449","header":"Yumurtanın sıcaklığı nasıl değişir?","teaser":"Yumurtanın sıcaklığı çeşitli şekillerde değişebilir: 1. Oda Sıcaklığına Getirme: Buzdolabından çıkarılan yumurtalar, oda sıcaklığına yaklaşık 30 dakika içinde gelir. 2. Pişirme: Yumurta pişirildiğinde iç yapısı önemli ölçüde değişir ve çiğ hâlinden farklı bir sıcaklığa ulaşır. 3. Periyodik Pişirme: Bu yöntemde yumurta, 100°C'deki kaynar su ile 30°C'deki soğuk su arasında gidip gelerek pişirilir. Bu işlem, yumurtayı ideal kıvamda haşlamayı sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/sicaklik","text":"#Sıcaklık"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirilmadan-catlamadan-kayisi-ya-da-rafadan-yumurta-haslama-rehberi-hangi-pisirmede-kac-dakikada-yumurta-haslanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurta-haslama-sureleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/yumurta-kac-dakikada-haslanir-yumurtanin-suda-kaynama-suresi-6336161?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/yumurta-nasil-haslanir-yumurta-haslama-sureleri-ve-yontemleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/yumurta-nasil-haslanir-yumurta-pisirme-sureleri-h-3771266?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-ilik-suda-kac-dakika-bekletilmeli-1375958665","header":"Yumurta ılık suda kaç dakika bekletilmeli?","teaser":"Yumurtaların ılık suda bekletilmesi, haşlama öncesi hazırlık aşamasında önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirligi","text":"#YemekHazırlığı"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/yasam/taze-mi-bayat-mi-yumurtanizi-test-edin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://neyemeliyiz.biz/puf-noktalar/yumurta-taze-mi-bayat-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/bayat-yumurta-nasil-anlasilir-bayat-ve-taze-yumurtayi-ayirt-etmenin-yontemleri-nelerdir-2848749?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/yumurtanin-onemi-ve-kullanma-sekilleri-8594h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/haslanmis-yumurtanin-beyaz-kismi-soyulurken-neden-kabukta-kalir-iste-4-sebep-p132798?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurtanin-kabugu-yapisirsa-taze-midir-4177675062","header":"Yumurtanın kabuğu yapışırsa taze midir?","teaser":"Yumurtanın kabuğunun yapışması, yumurtanın taze olduğunu gösterir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/tazelik","text":"#Tazelik"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hf5iw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hf5i4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hf5iw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hf5i5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hf5iw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}