Yulafın bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: Son kullanma tarihi: Yulafın bozulup bozulmadığına karar verirken ilk olarak son kullanma tarihleri kontrol edilmelidir. Kıvam: Yulaf sütü bozulduğunda tıknaz bir yapı kazanır ve daha koyu bir kıvama gelir. Renk: Doğal renginden daha koyu, sarı bir renk tonuna sahip olabilir. Koku: Normal kokusundan kolayca ayırt edilebilen güçlü ekşi bir koku yayar. Görünüm: Küf veya mantar oluşumu gözlemlenebilir. Eğer yulafta bu belirtilerden biri veya birkaçı görülüyorsa, tüketmekten kaçınılmalıdır.
