Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yaylada meşhur olan tereyağı çeşitleri arasında Tonya tereyağı ve Kars tereyağı öne çıkmaktadır.
- Tonya tereyağı, Trabzon'un Tonya ilçesinde, yayla çiçekleriyle beslenen ineklerin sütünden, ahşap yayıklarda geleneksel yöntemlerle üretilir 15.
- Kars tereyağı ise, Doğu Anadolu'da, 2000-2500 metre rakımdaki otlaklarda beslenen ineklerin sütünden, pastörize edilerek ve yayık makinesiyle işlenerek elde edilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: