Yalancı köftenin "yalancı" olarak adlandırılmasının sebebi, içeriğinde kıyma bulunmamasıdır245.
Yalancı köfte; genellikle kıymanın yanı sıra tahıl, sebze veya patates gibi yardımcı malzemelerle zenginleştirilerek yapılır 24. Bu durum, hem maliyetleri düşürmekte hem de farklı tatların elde edilmesine olanak sağlamaktadır 2.
Yalancı köfte tariflerine göre iç malzemeler değişiklik gösterebilir. İşte bazı yalancı köfte tariflerinde kullanılan malzemeler: Yoğurtlu yalancı köfte (Kürt köftesi). Yalancı kadınbudu köfte. Yalancı köfte.
{"xjx0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyalanci-kofteye-neden-yalanci-denir-317235073%3Flr%3D213%26ncrnd%3D73802","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6556660091759639511","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759639532103471-12455937560778275317-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-78-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"xjxw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"xjx1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"xjxw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"xjx2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yalancı köftenin \"yalancı\" olarak adlandırılmasının sebebi, **içeriğinde kıyma bulunmamasıdır** [```2```](https://sofratarifi.com/2024/10/23/yalanci-islama-kofte/)[```4```](https://turkdiliveedebiyati.com/yalanci-kofte/)[```5```](https://www.dansforum.com.tr/threads/yalanci-koefte-hangi-yoereye-aittir.20753/).\n\nYalancı köfte; genellikle kıymanın yanı sıra tahıl, sebze veya patates gibi yardımcı malzemelerle zenginleştirilerek yapılır [```2```](https://sofratarifi.com/2024/10/23/yalanci-islama-kofte/)[```4```](https://turkdiliveedebiyati.com/yalanci-kofte/). Bu durum, hem maliyetleri düşürmekte hem de farklı tatların elde edilmesine olanak sağlamaktadır [```2```](https://sofratarifi.com/2024/10/23/yalanci-islama-kofte/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://blog.milliyet.com.tr/yalanci-icli-kofte/Blog/?BlogNo=526966","title":"Yalancı İçli Köfte / Yöresel Yemekler / Milliyet Blog","shownUrl":"https://blog.milliyet.com.tr/yalanci-icli-kofte/Blog/?BlogNo=526966","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sonhaberler.com/yalanci-cig-kofte-haber-87622","title":"Yalancı Çiğ Köfte - Son Haberler","shownUrl":"https://www.sonhaberler.com/yalanci-cig-kofte-haber-87622","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/yoresel-tarifler/yalanci-etsiz-cig-kofte-tarifi","title":"Yalancı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? | YKV","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/yoresel-tarifler/yalanci-etsiz-cig-kofte-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.amedtimes.com.tr/yalanci-icli-kofte-nedir","title":"Yalancı İçli Köfte Nedir? Pratik İçli Köfte Tarifi, Püf Noktaları","shownUrl":"https://www.amedtimes.com.tr/yalanci-icli-kofte-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://turkdiliveedebiyati.com/yalanci-kofte/","title":"Yalancı Köfte - Türk Dili Ve Edebiyatı","shownUrl":"https://turkdiliveedebiyati.com/yalanci-kofte/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yalancı köfteye neden yalancı denir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Yalanc%C4%B1+k%C3%B6fteye+neden+yalanc%C4%B1+denir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A steaming plate of golden-brown *yalancı köfte* sits on a rustic wooden table, surrounded by fresh parsley and lemon wedges, with a warm kitchen backdrop and hands shaping the meatless bulgur mixture into small oval patties.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-YgYbF1GWWC7xSIibP8JP/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6556660091759639511","reqid":"1759639532103471-12455937560778275317-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-78-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759639532103471-12455937560778275317-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-78-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"xjxw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"xjx3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/agri/neyenir/yalanci-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/patlicanli-yalanci-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/yalanci-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.milliyet.com.tr/yalanci-icli-kofte/Blog/%3fBlogNo=526966?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/yalanci-kofte.html?size=16&stub=1"],"header":"Yalancı köftenin içine ne konur?","teaser":"Yalancı köfte tariflerine göre iç malzemeler değişiklik gösterebilir. İşte bazı yalancı köfte tariflerinde kullanılan malzemeler: Yoğurtlu yalancı köfte (Kürt köftesi). Yalancı kadınbudu köfte. Yalancı köfte.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yalanci-koftenin-icine-ne-konur-2247995895","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"xjxw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"xjx4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"xjxw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"xjx5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"xjxw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
