• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Vetrika hamuru nasıl yapılır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Vetrika hamurunun yapımı için gerekli malzemeler:
    • 300 gram tereyağı 134;
    • 600 gram un 134;
    • 1,5 su bardağı su 134;
    • 5 adet yumurta 134.
    Yapılışı:
    1. Tereyağını derin bir tencerede eritin 15.
    2. Üzerine unu ilave edip 3-4 dakika kavurun 15.
    3. Kavrulmuş olan unun üzerine suyu azar azar ilave ederek iyice yedirin 15.
    4. Spatula veya tahta kaşık yardımıyla hafifçe bastırarak karıştırın 15.
    5. Toparlanmış bir hamur elde ettiğinizde tencereyi ocaktan alın ve hamuru tencerenin içerisinde, oda sıcaklığında, ılımaya bırakın 15.
    6. Hamur tenceredeyken, yumurtaları teker teker ekleyerek hamura güzelce yedirin 15.
    Elde edilen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir ve ortasına çukurlar açılır 15. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir 15.
    Vetrika, kıymalı veya peynirli harç ile servis edilebilir 135.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. osmanlisofrasi.blogspot.com
        2
      3. sefabdullahusta.com
        3
      4. gunluksabah.com.tr
        4
      5. hepimizaileyiz.com
        5

    • Vetrika hamuru ile yapılan tatlılar nelerdir?

    • Vetrika hamuru nasıl saklanır?

    • Vetrika hamurun püf noktaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with a wooden table covered in flour, a bowl of risen dough, and scattered ingredients like eggs, yeast, and olive oil, while a woman kneads the dough with her hands, smiling.

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapmak için gerekli malzemeler: Un. Maya. Sıvı. Şeker. Tuz. Yumurta ve sıvı yağ. Hamur yapma aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığına getirilir. 2. Mayayı, şekeri ve ılık su-süt karışımını bir kaba koyun, tahta kaşıkla karıştırın. 3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamur ele yapışmayan, homojen ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda bekletilmesi gerekir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2ceo0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fvetrika-hamuru-nasil-yapilir-883207368%3Flr%3D213%26ncrnd%3D66323","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6310734411756949631","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756949691692906-11249828063529694290-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-100-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ceow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2ceo1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ceow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2ceo2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Vetrika hamurunun yapımı için gerekli malzemeler**:\n* 300 gram tereyağı [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/vetrika-tarifi-41576593)[```4```](https://www.haber7.com/yasam/haber/3513180-hamur-isinin-osmanlicasi-vetrika-tarifi);\n* 600 gram un [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/vetrika-tarifi-41576593)[```4```](https://www.haber7.com/yasam/haber/3513180-hamur-isinin-osmanlicasi-vetrika-tarifi);\n* 1,5 su bardağı su [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/vetrika-tarifi-41576593)[```4```](https://www.haber7.com/yasam/haber/3513180-hamur-isinin-osmanlicasi-vetrika-tarifi);\n* 5 adet yumurta [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/vetrika-tarifi-41576593)[```4```](https://www.haber7.com/yasam/haber/3513180-hamur-isinin-osmanlicasi-vetrika-tarifi).\n\n**Yapılışı**:\n1. Tereyağını derin bir tencerede eritin [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n2. Üzerine unu ilave edip 3-4 dakika kavurun [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n3. Kavrulmuş olan unun üzerine suyu azar azar ilave ederek iyice yedirin [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n4. Spatula veya tahta kaşık yardımıyla hafifçe bastırarak karıştırın [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n5. Toparlanmış bir hamur elde ettiğinizde tencereyi ocaktan alın ve hamuru tencerenin içerisinde, oda sıcaklığında, ılımaya bırakın [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n6. Hamur tenceredeyken, yumurtaları teker teker ekleyerek hamura güzelce yedirin [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n\nElde edilen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir ve ortasına çukurlar açılır [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi). 180 derece fırında 35 dakika pişirilir [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).\n\nVetrika, kıymalı veya peynirli harç ile servis edilebilir [```1```](https://yemek.com/tarif/vetrika/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/vetrika-tarifi-41576593)[```5```](https://www.altunmarket.com/makale/2377-vetrika-tarifi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.kocaali.com/vetrika/","title":"Vetrika - Yöresel Yemekler","shownUrl":"https://yemek.kocaali.com/vetrika/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://osmanlisofrasi.blogspot.com/2010/12/vetrika-5-kisilik.html","title":"Osmanlı Saray Mutfağı Yemekleri: VETRİKA (5 Kişilik)","shownUrl":"https://osmanlisofrasi.blogspot.com/2010/12/vetrika-5-kisilik.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sefabdullahusta.com/recipe/vetrika-boregi/","title":"Vetrika Böreği – Şef Abdullah Usta","shownUrl":"https://www.sefabdullahusta.com/recipe/vetrika-boregi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://gunluksabah.com.tr/hamur-isinin-osmanlicasi-vetrika-tarifi/","title":"Hamur İşinin Osmanlıcası: Vetrika Tarifi | Günlük Sabah","shownUrl":"https://gunluksabah.com.tr/hamur-isinin-osmanlicasi-vetrika-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.hepimizaileyiz.com/yemek/cay-saati-ikramlari/osmanli-mutfagindan-bir-lezzet-vetrika-10396","title":"Osmanlı Mutfağından Bir Lezzet Vetrika","shownUrl":"https://www.hepimizaileyiz.com/yemek/cay-saati-ikramlari/osmanli-mutfagindan-bir-lezzet-vetrika-10396","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Vetrika hamuru nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Vetrika hamuru ile yapılan tatlılar nelerdir?","url":"/search?text=Vetrika+hamuru+ile+yap%C4%B1lan+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Vetrika hamuru nasıl saklanır?","url":"/search?text=Vetrika+hamuru+saklama+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Vetrika hamurun püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Vetrika+hamuru+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Vetrika+hamuru+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6310734411756949631","reqid":"1756949691692906-11249828063529694290-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-100-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756949691692906-11249828063529694290-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-100-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ceow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2ceo3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/puf-noktalari/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yapilir-boreklik-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/mayali-hamur-nasil-hazirlanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-nasil-yapilir-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?","teaser":"Hamur yapmak için gerekli malzemeler: Un. Maya. Sıvı. Şeker. Tuz. Yumurta ve sıvı yağ. Hamur yapma aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığına getirilir. 2. Mayayı, şekeri ve ılık su-süt karışımını bir kaba koyun, tahta kaşıkla karıştırın. 3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamur ele yapışmayan, homojen ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda bekletilmesi gerekir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hamur-nasil-yapilir-malzemeleri-nelerdir-993499427","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden table covered in flour, a bowl of risen dough, and scattered ingredients like eggs, yeast, and olive oil, while a woman kneads the dough with her hands, smiling.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-433MgOLoECtjMtlBPU5K/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ceow04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2ceo4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ceow05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2ceo5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ceow06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}