Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
V60 ile kahve yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
- Ekipman Hazırlığı: V60 dripper'ı demleme sürahisi veya fincanın üzerine yerleştirin 12. Kağıt filtreyi V60'a yerleştirin ve sıcak suyla ıslatarak kağıdın tadının kahveye geçmesini önleyin 12.
- Kahve ve Su Ölçümü: V60 için ideal oran 1:15'tir, yani 1 gram kahve için 15 gram su kullanılır 13. Kahveyi tartarak V60'a koyun ve yüzeyini düzleştirin 13.
- Ön Döküş (Blooming): Suyun sıcaklığını 92-96°C arasında tutarak, kahvenin üzerine yavaşça ve dairesel hareketlerle az miktarda su dökün 12. Bu aşamada kahvenin çiçek açmasını sağlıyoruz, yani gazların çıkışını hızlandırıyoruz 1. 30 saniye kadar bekleyin 13.
- Ana Döküş: Ön döküşten sonra kalan suyu, dairesel hareketlerle yavaşça kahvenin üzerine dökün 12. Bu işlemi yaparken suyun kahveyi eşit şekilde ıslatmasına özen gösterin 1. Toplam demleme süresi yaklaşık 3 dakika olmalıdır 13.
- Kahvenizi Servis Edin: Demleme işlemi tamamlandığında, V60'ı sürahiden veya fincandan alın 1. Kahvenizi fincana dökün ve hemen servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: