Yerli ve ithal kalamar arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Kalite ve Lezzet: Yerli kalamarın eti daha kaliteli ve lezzetlidir. 2. Avlanma Miktarı: İthal kalamarlar, son yıllarda artan avlanma nedeniyle Türkiye pazarında daha az bulunmaktadır. 3. Fiyat: Yerli kalamarlar, arz-talep dengesinden dolayı daha pahalı olabilir. 4. Dış Görünüm: İthal kalamarın sakalları daha kısa iken, yerli kalamarın sakalları daha uzun olabilir ve bazen 30 cm'ye kadar çıkabilir. 5. Bulunabilirlik: Yerli kalamar, büyük marketlerin dondurulmuş ürün reyonlarında daha kolay bulunabilirken, ithal kalamar daha yaygın olarak satılmaktadır.