Türkiye'nin en iyi acısı olarak değerlendirilebilecek bir biber yoktur, çünkü acılık kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, Türkiye'de yetişen en acı biberler arasında Samandağ biberi (Hatay) ve Maraş biberi (Kahramanmaraş) bulunmaktadır 123.
Samandağ biberi: Scoville değeri ortalama 50.000 SHU'dur 13.
Maraş biberi: Scoville değeri 30.000-50.000 SHU arasındadır 15.
Bunun yanı sıra, İslahiye biberi (Gaziantep) 20.000-30.000 SHU, Şanlıurfa biberi 10.000-20.000 SHU ve Çermik biberi (Diyarbakır) 2.500-5.000 SHU acılık değerine sahiptir 14.
{"5zc10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fturkiye-nin-en-iyi-acisi-nedir-3672100038%3Flr%3D213%26ncrnd%3D9808","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5759512421759395908","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759396091599477-9741698281273584756-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-197-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zc1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5zc11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zc1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5zc12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Türkiye'nin en iyi acısı olarak değerlendirilebilecek bir biber yoktur, çünkü acılık kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, Türkiye'de yetişen en acı biberler arasında **Samandağ biberi** (Hatay) ve **Maraş biberi** (Kahramanmaraş) bulunmaktadır [```1```](https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi)[```2```](https://www.medyatava.com/yasam/turkiyenin-en-aci-biberi-o-ilimizde-ortaya-cikti-meger-bas-agrilarina-da-iyi-geliyormus-407178)[```3```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/turkiyenin-en-ac-biberi-nedir-1).\n\n* **Samandağ biberi**: Scoville değeri ortalama 50.000 SHU'dur [```1```](https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi)[```3```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/turkiyenin-en-ac-biberi-nedir-1).\n* **Maraş biberi**: Scoville değeri 30.000-50.000 SHU arasındadır [```1```](https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi)[```5```](https://www.acibiber.gen.tr/turkiyedeki-en-aci-biberler-hangileri-ve-siralamasi-nedir.html).\n\nBunun yanı sıra, **İslahiye biberi** (Gaziantep) 20.000-30.000 SHU, **Şanlıurfa biberi** 10.000-20.000 SHU ve **Çermik biberi** (Diyarbakır) 2.500-5.000 SHU acılık değerine sahiptir [```1```](https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi)[```4```](https://onedio.com/haber/aralarinda-dunyanin-en-aci-biberlerinden-biri-var-iste-turkiye-nin-yerli-ve-milli-aci-biberleri-1058031).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi","title":"Türkiye’de En Acı Biber Nerede Üretiliyor? Türkiye’nin En...","shownUrl":"https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.medyatava.com/yasam/turkiyenin-en-aci-biberi-o-ilimizde-ortaya-cikti-meger-bas-agrilarina-da-iyi-geliyormus-407178","title":"Türkiye'nin En Acı Biberi O İlimizde Ortaya Çıktı: Meğer Baş...","shownUrl":"https://www.medyatava.com/yasam/turkiyenin-en-aci-biberi-o-ilimizde-ortaya-cikti-meger-bas-agrilarina-da-iyi-geliyormus-407178","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://onedio.com/haber/aralarinda-dunyanin-en-aci-biberlerinden-biri-var-iste-turkiye-nin-yerli-ve-milli-aci-biberleri-1058031","title":"Türkiye'nin Acı Biberleri - Onedio","shownUrl":"https://onedio.com/haber/aralarinda-dunyanin-en-aci-biberlerinden-biri-var-iste-turkiye-nin-yerli-ve-milli-aci-biberleri-1058031","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://harbiyiyorum.com/turkiyedeki-en-iyi-7-gurme-sos-markasi/","title":"Türkiye'deki En İyi 7 Gurme Sos Markası - Harbi Yiyorum","shownUrl":"https://harbiyiyorum.com/turkiyedeki-en-iyi-7-gurme-sos-markasi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/turkiyenin-en-ac-biberi-nedir-1","title":"Türkiyenin En Acı Biberi Nedir?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/turkiyenin-en-ac-biberi-nedir-1","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Türkiye'nin en iyi acısı nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/biber","text":"Biber"},{"href":"/yacevap/t/turkiye","text":"Türkiye"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çermik Biberi neden hafif tatlıdır?","url":"/search?text=%C3%87ermik+Biberi+neden+hafif+tatl%C4%B1d%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Türkiye'de başka hangi acı biberler yetişir?","url":"/search?text=T%C3%BCrkiye%27de+yeti%C5%9Fen+ac%C4%B1+biber+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Scoville ölçeği nasıl çalışır?","url":"/search?text=Scoville+%C3%B6l%C3%A7e%C4%9Fi+nas%C4%B1l+%C3%A7al%C4%B1%C5%9F%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=T%C3%BCrkiye%27nin+en+iyi+ac%C4%B1s%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant display of three distinct Turkish chili peppers—deep red Samandağ peppers with pointed tips, fiery red Maraş peppers, and slightly sweet Çermik peppers—arranged on a rustic wooden table against a sunlit backdrop of rolling Anatolian hills.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-NGldCBRH8sRVriiQLRgV/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5759512421759395908","reqid":"1759396091599477-9741698281273584756-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-197-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759396091599477-9741698281273584756-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-197-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zc1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5zc13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tasteatlas-2024un-en-iyi-yemeklerini-secti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkiyegazetesi.com.tr/haberler/dunyanin-en-begenilen-100-yemegi-arasina-girmeyi-basaran-8-turk-yemegi-1030521?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezilmesigerekenyerler.com/turklerin-en-sevdigi-yemekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/turk-mutfaginin-en-zor-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/turkiye-nin-en-iyi-100-yemegi-listesi-guncellendi-iste-tasteatlas-tan-turkiye-nin-en-lezzetli-100-yemegi-1232382?size=16&stub=1"],"header":"En acı Türk yemeği hangisi?","teaser":"En acı Türk yemeği olarak Adana kebap gösterilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-aci-turk-yemegi-hangisi-4114644344","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/biber-cesitleri-ve-isimleri-turkiyedeki-yesil-kirmizi-ve-aci-biber-turleri-nelerdir-e1-7351854?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dokuzeylul.com/turkiyede-en-aci-biber-nerede-uretiliyor-turkiyenin-en-aci-biberleri-hangileri-hatay-mi-urfa-mi-maras-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://agacvebitkiler.com.tr/turkiyedeki-aci-biber-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anlatilaninotesi.com.tr/20241202/turkiyenin-en-aci-biberi-zayiflamanin-yeni-yontemi-oldu-yogun-talep-var-1091059946.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gastrohatay.com/samandag-biberi-turkiyenin-en-acisi/?size=16&stub=1"],"header":"Türkiye'nin en acı biberi nedir?","teaser":"Türkiye'nin en acı biberi, Hatay'ın Samandağ ilçesinde yetişen Samandağ biberidir. Bu biberin Scoville acılık değeri 50.000 SHU'dur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/turkiye-nin-en-aci-biberi-nedir-2250270832","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/biber","text":"Biber"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant red Samandağ pepper rests on a sunlit wooden table in Hatay, with a farmer’s weathered hands proudly holding it against a backdrop of lush green fields.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-9u87udn6qUFQJQd7VyjX/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zc1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5zc14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zc1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5zc15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5zc1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
