• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Türkiye'de kaç çeşit şalgam var?

    • Gıda
    • Şalgam

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Türkiye'de yaygın olarak tüketilen dört ana şalgam çeşidi bulunmaktadır:
    1. Klasik (Beyaz) Şalgam: Mor havuç ve şalgam kökünden yapılır, fermente olduktan sonra ekşi bir tat kazanır 15.
    2. Acılı Şalgam: İçine ekstra acı biber eklenerek yapılır 15.
    3. Kırmızı (Havuçlu) Şalgam: Havuç ilavesiyle daha tatlı ve renkli bir hale getirilir 5.
    4. Beyaz Şalgam (Havuçsuz): Sadece şalgam kökü ile yapılır, havuç ve acı biber eklenmez 5.
    Ayrıca, Doğanay Gıda gibi bazı markalar, daha yoğun bir tat sunan Gurme Şalgam gibi farklı çeşitler de geliştirmiştir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarimziraat.com
        1
      2. yemektekeyifvar.com
        2
      3. salgam.gen.tr
        3
      4. kaliteegitim.com
        4
      5. aligode.com.tr
        5

    • Şalgam çeşitleri arasındaki farklar nelerdir?

    • 202 şalgamı hangi bölgelerde yetişir?

    • Aykan şalgamının tadı nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şalgam suyu için en iyi şalgam nerede yetişir?

    Şalgam suyu için en iyi şalgamın yetiştiği yerler arasında Adana ve çevresi öne çıkmaktadır. Ayrıca, Şanlıurfa, Gaziantep ve Mersin gibi güney illeri de şalgam üretimi açısından önemli merkezlerdir.
    • Gıda
    • Bitkiler
    • Üretim
    • Bölgeler
    5 kaynak

    Şalgam suyu ve şalgam turşusu aynı mı?

    Hayır, şalgam suyu ve şalgam turşusu aynı değildir. Şalgam suyu, turpgiller ailesine ait bir bitki olan şalgam ile yapılan, fermente edilerek elde edilen bir içecektir. Şalgam turşusu ise, şalgamın sirke veya limon suyuyla fermente edilmesiyle yapılan bir turşu türüdür.
    • Gıda
    • Turşu
    • Fermentasyon
    • Şalgam
    5 kaynak

    Adana Şalgam hangi turptan yapılır?

    Adana şalgamının ana malzemelerinden biri şalgam turpudur. Şalgam turpunun yanı sıra siyah havuç ve bulgur unu mayası da kullanılır.
    • Gıda
    • Turp
    • Baharatlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"luj00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fturkiye-de-kac-cesit-salgam-var-4258056947%3Flr%3D213%26ncrnd%3D4625","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5227595311755855986","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755856062722813-3951416268214926837-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-164-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"luj0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"luj01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"luj0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"luj02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Türkiye'de yaygın olarak tüketilen **dört ana şalgam çeşidi** bulunmaktadır:\n\n1. **Klasik (Beyaz) Şalgam**: Mor havuç ve şalgam kökünden yapılır, fermente olduktan sonra ekşi bir tat kazanır [```1```](https://www.milliyet.com.tr/yazarlar/zeynep-kakinc/salgamin-baskentinden-turkiyenin-tum-sofralarina-7039770)[```5```](https://kaliteegitim.com/threads/kac-cesit-salgam-var.20872/).\n2. **Acılı Şalgam**: İçine ekstra acı biber eklenerek yapılır [```1```](https://www.milliyet.com.tr/yazarlar/zeynep-kakinc/salgamin-baskentinden-turkiyenin-tum-sofralarina-7039770)[```5```](https://kaliteegitim.com/threads/kac-cesit-salgam-var.20872/).\n3. **Kırmızı (Havuçlu) Şalgam**: Havuç ilavesiyle daha tatlı ve renkli bir hale getirilir [```5```](https://kaliteegitim.com/threads/kac-cesit-salgam-var.20872/).\n4. **Beyaz Şalgam (Havuçsuz)**: Sadece şalgam kökü ile yapılır, havuç ve acı biber eklenmez [```5```](https://kaliteegitim.com/threads/kac-cesit-salgam-var.20872/).\n\nAyrıca, Doğanay Gıda gibi bazı markalar, daha yoğun bir tat sunan **Gurme Şalgam** gibi farklı çeşitler de geliştirmiştir [```1```](https://www.milliyet.com.tr/yazarlar/zeynep-kakinc/salgamin-baskentinden-turkiyenin-tum-sofralarina-7039770).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tarimziraat.com/tarim_urunleri/cesit/169/salgam-cesitleri","title":"Şalgam Çeşitleri","shownUrl":"https://tarimziraat.com/tarim_urunleri/cesit/169/salgam-cesitleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/mevsimi-geldi/salgamin-faydalari","title":"Şalgam Mevsimi: Şalgam Faydaları... | Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/mevsimi-geldi/salgamin-faydalari","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.salgam.gen.tr/salgam-cesitleri.html","title":"Şalgam Çeşitleri Nelerdir?","shownUrl":"https://www.salgam.gen.tr/salgam-cesitleri.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://kaliteegitim.com/threads/kac-cesit-salgam-var.20872/","title":"Kaç Çeşit Şalgam Var ? | KaliteEgitim.com - Eğitim ve...","shownUrl":"https://kaliteegitim.com/threads/kac-cesit-salgam-var.20872/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://aligode.com.tr/urunlerimiz/","title":"Ürünlerimiz – Ali Göde Şalgam","shownUrl":"https://aligode.com.tr/urunlerimiz/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Türkiye'de kaç çeşit şalgam var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"Şalgam"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şalgam çeşitleri arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+%C3%A7e%C5%9Fitleri+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"202 şalgamı hangi bölgelerde yetişir?","url":"/search?text=202+%C5%9Falgam%C4%B1+hangi+b%C3%B6lgelerde+yeti%C5%9Fir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Aykan şalgamının tadı nasıldır?","url":"/search?text=Aykan+%C5%9Falgam%C4%B1n%C4%B1n+tad%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=T%C3%BCrkiye%27de+ka%C3%A7+%C3%A7e%C5%9Fit+%C5%9Falgam+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5227595311755855986","reqid":"1755856062722813-3951416268214926837-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-164-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755856062722813-3951416268214926837-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-164-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"luj0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"luj03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gezioneri.com/en-lezzetli-salgam-suyu-icin-gitmeniz-gereken-sehirler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/37658/salgam-hangi-bolgede-yetisir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adanussalgam.com.tr/salgam-suyu-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/nerede-yetisir/salgam-bitkisi-nerede-yetisir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyu-icin-en-iyi-salgam-nerede-yetisir-3794939903","header":"Şalgam suyu için en iyi şalgam nerede yetişir?","teaser":"Şalgam suyu için en iyi şalgamın yetiştiği yerler arasında Adana ve çevresi öne çıkmaktadır. Ayrıca, Şanlıurfa, Gaziantep ve Mersin gibi güney illeri de şalgam üretimi açısından önemli merkezlerdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"Üretim"},{"href":"/yacevap/t/bolgeler","text":"Bölgeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/salgamin-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/salgami-suyundan-bir-adim-oteye-tasiyan-leziz-salgamli-tarifler-758921?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Ealgam_suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-suyu-neyden-yapilir-salgam-suyu-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3786788?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adonissalgam.com/bilgi/adana-salgam-tursusu-nedir-ve-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyu-ve-salgam-tursusu-ayni-mi-2889647266","header":"Şalgam suyu ve şalgam turşusu aynı mı?","teaser":"Hayır, şalgam suyu ve şalgam turşusu aynı değildir. Şalgam suyu, turpgiller ailesine ait bir bitki olan şalgam ile yapılan, fermente edilerek elde edilen bir içecektir. Şalgam turşusu ise, şalgamın sirke veya limon suyuyla fermente edilmesiyle yapılan bir turşu türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"Şalgam"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/salgam-neden-yapilir-salgamin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.otelegidelim.com/cografi-isaretler/adana/salgam/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aa.com.tr/tr/sokak-lezzetleri/adanada-kebabin-tescilli-dostu-salgam-suyu/2650468?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/20537083/adana-salgami-tarifi-nasil-yapilir-malzemeleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/salgamin-faydalari-nelerdir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-salgam-hangi-turptan-yapilir-2382000404","header":"Adana Şalgam hangi turptan yapılır?","teaser":"Adana şalgamının ana malzemelerinden biri şalgam turpudur. Şalgam turpunun yanı sıra siyah havuç ve bulgur unu mayası da kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turp","text":"Turp"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"luj0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"luj04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"luj0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"luj05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"luj0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}