Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Türk şavurma, Arap ve Levant mutfağına özgü bir kebap türüdür 3. Türkiye'de döner olarak da bilinir 5.
Hazırlanışı: Koyun, keçi, tavuk, hindi ya da sığır etinin pişirildikten sonra lavaş içine sarılmasıyla yapılır 3. Etin bir çeşit marinasyon işlemine tabi tutulması gerekir 3.
Özelliği: Şavurmanın farklı özelliğini sağlayan, şavurmaya özgü olan ve tahin, humus, turşu, şalgam, amba (mango turşusu) ve bol sarımsak ile hazırlanan sosudur 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: