Türkiye'nin en lezzetli kayısısı konusunda kesin bir cevap vermek zor olsa da, bazı popüler ve lezzetli kayısı çeşitleri şunlardır: Hacıhaliloğlu: Türkiye'nin en ünlü kayısı çeşitlerinden biridir, tatlı ve sulu bir yapıya sahiptir. Malatya Kayısısı: Dünya çapında üne sahip, sarımsı-turuncu renkte ve besleyici bir kayısı çeşididir. Şekerpare: En tatlı kayısı çeşitlerinden biri olarak kabul edilir.