Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tüm tavuğu en güzel pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Malzeme Hazırlığı: 1 adet bütün tavuk, 2-3 adet orta boy patates, 2 adet orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, taze çekilmiş karabiber, tuz, 2-3 adet defne yaprağı ve 3 diş sarımsak gereklidir 1.
- Marine Etme: Soğanları 8'er parçaya bölüp fırın tenceresinin dibine yayın, sarımsakları da bütün ve kabuklu olarak soğanların içine atın 1. Salça, yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, karabiber ve tuzu bir kasede ezerek karıştırın ve bu sosla tavuğu güzelce ovun 1.
- Pişirme: Marine edilmiş tavuğu tencereye yerleştirip kapağını kapatın ve 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 1-1,5 saat pişirin 1. Çatal veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin, gerekiyorsa süreyi uzatın 1.
- Son Aşama: Kapağını açıp dibinde biriken sudan tavuğun üzerine gezdirin ve tekrar fırına verip kapağı açık şekilde 15 dakika daha pişirin 1.
Ayrıca, tavuğu haşlayarak veya ızgarada pişirerek de lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: