• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    TS 9059 kornişon nedir?

    • Standartlar
    • Gıda
    • Salatalık
    • Turşu

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    TS 9059 kornişon, "Yağlı Tohumlarda Yağ Miktarının Tayini" standardını ifade eder ve bu kapsamda kornişon terimi yer almaz 1.
    Kornişon, salatalık (Cucumis sativus) türünün küçük meyveli bitki çeşitlerinin adıdır 12. Tam olgunlaşmadan önce hasat edilir ve genellikle gıda koruması, marinasyon, turşu ve konserve için kullanılır 2. Geleneksel olarak, bu tür meyvelerin uzunluğu 4 cm'den biraz fazladır, ancak 8 cm'ye ulaşmaz 2.
    Ayrıca, küçük salatalık turşusuna da kornişon denir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. intweb.tse.org.tr
        1
      2. dersimiz.com
        2
      3. anlami.net
        3
      4. kelimeler.net
        4
      5. kelimeler.gen.tr
        5
    • Turşu yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?

    • TS 9059 standardı hangi ürünleri kapsar?

    • Kornişon turşusu nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two glass jars—one filled with small pickled cucumbers (kornişon) in brine, the other with golden-yellow German-style pickles flavored with mustard seeds, surrounded by fresh herbs and a bowl of olives.

    Kornişon ve Alman turşusu aynı mı?

    Kornişon ve Alman turşusu aynı değildir, ancak bazı Alman turşu çeşitleri kornişondan yapılır. Kornişon, küçük salatalıkların tuzlu suda ve genellikle dereotu ile korunmasıyla yapılan bir turşu türüdür. Alman turşusu ise, tatlı ve ekşi arasında bir tada sahip, genellikle şeker içeren ve hardal tohumlarıyla yapılan bir turşu çeşididir. Dolayısıyla, Alman turşusu çeşitlerinden biri kornişon olabilir, ancak tüm Alman turşuları kornişondan yapılmaz.
    • Yemek
    • Turşu
    • Salatalık
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large green cucumber and a jar of small pickled gherkins, with fresh herbs and a bowl of yogurt nearby.

    Kornişon ve salatalık aynı mı?

    Kornişon ve salatalık aynı bitkinin farklı türlerini ifade eder. Salatalık (Cucumis sativus), kabakgiller familyasından bir bitki türü ve bu bitkinin iri yeşil meyvesine verilen addır.
    • Gıda
    • Bitkiler
    • Salatalık
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two glass jars side by side—one filled with small, crisp German-style pickles in a light brine with dill and mustard seeds, the other with larger, darker Turkish pickles in a saltier, spicier solution.

    Alman tipi kornişon turşu farkı nedir?

    Alman tipi kornişon turşusunun farkı, genellikle daha az tuzlu ve şekerli olmasıdır. Ayrıca, Alman turşularında farklı baharat kombinasyonları ve taze malzemeler kullanıldığı için kendine özgü bir lezzet ortaya çıkar.
    • Yemek
    • Turşu
    • Salatalık
    5 kaynak

    Kornişonlar neden turşuluk olarak kullanılır?

    Kornişonlar, küçük boyutları, sert ve çıtır dokuları nedeniyle turşuluk olarak kullanılır. Kornişonlar, tam olgunlaşmadan önce hasat edilir ve genellikle gıda koruması, marinasyon, turşu, konserve için kullanılır. Ayrıca, kornişonların ince kabuklu, pürüzlü ve çok ince tüylü olmaları, üzerlerinde fazla miktarda toz ve toprak bulunmasına neden olur.
    • Gıda
    • Turşu
    • Salatalık
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ec230":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fts-9059-kornison-nedir-3631300299%3Flr%3D213%26ncrnd%3D74043","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6871884841756943623","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756943633156817-17576232190845626370-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-262-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ec23w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ec231":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ec23w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ec232":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**TS 9059 kornişon**, \"Yağlı Tohumlarda Yağ Miktarının Tayini\" standardını ifade eder ve bu kapsamda kornişon terimi yer almaz [```1```](https://yandex.com.tr/yacevap/t/salatalik).\n\n**Kornişon**, salatalık (Cucumis sativus) türünün küçük meyveli bitki çeşitlerinin adıdır [```1```](https://yandex.com.tr/yacevap/t/salatalik)[```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Korni%C5%9Fon). Tam olgunlaşmadan önce hasat edilir ve genellikle gıda koruması, marinasyon, turşu ve konserve için kullanılır [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Korni%C5%9Fon). Geleneksel olarak, bu tür meyvelerin uzunluğu 4 cm'den biraz fazladır, ancak 8 cm'ye ulaşmaz [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Korni%C5%9Fon).\n\nAyrıca, küçük salatalık turşusuna da kornişon denir [```3```](https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/kornison-nedir-ne-demek-5744)[```4```](https://eksisozluk.com/kornison--71109).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://intweb.tse.org.tr/Standard/Standard/ICS.aspx?077104065052043086048086072114103122085047078071085054104084081081061061","title":"ICS Kod Bilgileri","shownUrl":"https://intweb.tse.org.tr/Standard/Standard/ICS.aspx?077104065052043086048086072114103122085047078071085054104084081081061061","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/kornison-nedir-ne-demek-5744","title":"Kornişon Nedir? | Kornişon Hakkında Kısaca Bilgi","shownUrl":"https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/kornison-nedir-ne-demek-5744","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.anlami.net/soru/kornison-nedir","title":"Kornişon Nedir | Anlamı","shownUrl":"https://www.anlami.net/soru/kornison-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://kelimeler.net/korni%C5%9Fon-kelimesinin-anlami-nedir","title":"Kornişon Ne Demek? | Kelimeler.Net","shownUrl":"https://kelimeler.net/korni%C5%9Fon-kelimesinin-anlami-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://kelimeler.gen.tr/kornison-nedir-ne-demek-198750","title":"KORNİŞON Nedir? TDK Sözlük Anlamı","shownUrl":"https://kelimeler.gen.tr/kornison-nedir-ne-demek-198750","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"TS 9059 kornişon nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/standartlar","text":"Standartlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/salatalik","text":"Salatalık"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Turşu yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fu+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"TS 9059 standardı hangi ürünleri kapsar?","url":"/search?text=TS+9059+standard%C4%B1+hangi+%C3%BCr%C3%BCnleri+kapsar%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kornişon turşusu nasıl yapılır?","url":"/search?text=Korni%C5%9Fon+tur%C5%9Fusu+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=TS+9059+korni%C5%9Fon+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6871884841756943623","reqid":"1756943633156817-17576232190845626370-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-262-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756943633156817-17576232190845626370-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-262-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ec23w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ec233":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cubukhaber.com/birbirinden-farli-tursu-cesitleri-15200h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tat.com.tr/tat-720-cc-kavanoz-tatli-alman-tipi-kornison-tursu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tursu-tarifleri/alman-usulu-salatalik-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kuehne.com.tr/birbirinden-lezzetli-tursu-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/alman-tipi-gewurzgurken-salatalik-tursusu/?size=16&stub=1"],"header":"Kornişon ve Alman turşusu aynı mı?","teaser":"Kornişon ve Alman turşusu aynı değildir, ancak bazı Alman turşu çeşitleri kornişondan yapılır. Kornişon, küçük salatalıkların tuzlu suda ve genellikle dereotu ile korunmasıyla yapılan bir turşu türüdür. Alman turşusu ise, tatlı ve ekşi arasında bir tada sahip, genellikle şeker içeren ve hardal tohumlarıyla yapılan bir turşu çeşididir. Dolayısıyla, Alman turşusu çeşitlerinden biri kornişon olabilir, ancak tüm Alman turşuları kornişondan yapılmaz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kornison-ve-alman-tursusu-ayni-mi-1584203010","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/salatalik","text":"Salatalık"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two glass jars—one filled with small pickled cucumbers (kornişon) in brine, the other with golden-yellow German-style pickles flavored with mustard seeds, surrounded by fresh herbs and a bowl of olives.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-ALGtTQ0toaZvxCs1lQZG/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Korni%C5%9Fon?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salatalk-ve-hyar-ayn-sey-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/salatalik-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.agacvebitkiler.com.tr/salatalik-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/387189-kornison-salatalik-kac-gunde-yetisir?size=16&stub=1"],"header":"Kornişon ve salatalık aynı mı?","teaser":"Kornişon ve salatalık aynı bitkinin farklı türlerini ifade eder. Salatalık (Cucumis sativus), kabakgiller familyasından bir bitki türü ve bu bitkinin iri yeşil meyvesine verilen addır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kornison-ve-salatalik-ayni-mi-3028587615","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/salatalik","text":"Salatalık"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large green cucumber and a jar of small pickled gherkins, with fresh herbs and a bowl of yogurt nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-ZlnTr6hNhYg3x55MLIRz/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/alman-tipi-tursu-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/551015/alman-tipi-kornison-tursu-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/alman-tipi-salatalik-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tursu.gen.tr/alman-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cubukhaber.com/birbirinden-farli-tursu-cesitleri-15200h.htm?size=16&stub=1"],"header":"Alman tipi kornişon turşu farkı nedir?","teaser":"Alman tipi kornişon turşusunun farkı, genellikle daha az tuzlu ve şekerli olmasıdır. Ayrıca, Alman turşularında farklı baharat kombinasyonları ve taze malzemeler kullanıldığı için kendine özgü bir lezzet ortaya çıkar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/alman-tipi-kornison-tursu-farki-nedir-126748313","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/salatalik","text":"Salatalık"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two glass jars side by side—one filled with small, crisp German-style pickles in a light brine with dill and mustard seeds, the other with larger, darker Turkish pickles in a saltier, spicier solution.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-fy2gPydiFDWVxD9g7T7a/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/kornison-tursu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/tursu-yogurt/497-kornison-salatalik-tursusu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/kornison-tursu-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cahilim.com/pdf/yemek/tursu-cesitleri-uretimi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/meyve%20sebze%20II.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Kornişonlar neden turşuluk olarak kullanılır?","teaser":"Kornişonlar, küçük boyutları, sert ve çıtır dokuları nedeniyle turşuluk olarak kullanılır. Kornişonlar, tam olgunlaşmadan önce hasat edilir ve genellikle gıda koruması, marinasyon, turşu, konserve için kullanılır. Ayrıca, kornişonların ince kabuklu, pürüzlü ve çok ince tüylü olmaları, üzerlerinde fazla miktarda toz ve toprak bulunmasına neden olur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kornisonlar-neden-tursuluk-olarak-kullanilir-990122404","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/salatalik","text":"Salatalık"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ec23w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ec234":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ec23w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ec235":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ec23w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}