Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Trabzon simidinin diğer simitlerden farklı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Hamur Karışımı: Trabzon simidinde kullanılan hamur, Karadeniz'in serin havası ve özgün buğdayı sayesinde daha esnek ve yumuşak bir iç yapıya sahiptir 3.
- Pişirme Yöntemi: Simitler, geleneksel taş fırınlarda pişirilir ve bu pişirme tekniği, simidin dış kısmının kıtır, iç kısmının ise yumuşak olmasını sağlar 3.
- Susam Kullanımı: Trabzon simidinde kullanılan susam, genellikle daha kaliteli ve tazedir, bu da simide kendine has bir lezzet ve aroma katar 3.
- Katkı Maddesi İçermemesi: Trabzon simidinde herhangi bir katkı malzemesi kullanılmaz, bu da doğal ve katkısız bir ürün olmasını sağlar 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: