Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tomarza'nın kabak çekirdeğinin meşhur olmasının nedeni, ilçenin toprak yapısının volkanik tüf olmasıdır 25. Bu toprak türü, su tutma kapasitesinin yüksek olması sayesinde kabak çekirdeğinin daha verimli yetişmesini sağlar 2.
Ayrıca, Erciyes Dağı çevresindeki bu topraklarda yetişen kabak çekirdekleri, benzersiz bir aroma ve lezzet sunar 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: