Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tokat'ın yoğurtmaçının özellikleri şunlardır:
- Üretim Yöntemi: Yoğurtmaç, incecik açılmış hamurun içerisine yoğurtlu, tereyağlı ya da kıymalı özel bir iç harç eklenerek hazırlanır 2.
- Pişirme: Taş fırında pişirilerek eşsiz bir aroma kazanır 23.
- Malzeme Kalitesi: Kullanılan hamur ve iç malzemeler, Tokat yöresinde yetiştirilen doğal ve kaliteli ürünlerden seçilir 14.
- Çeşitler: Haşhaşlı, cevizli veya sade olarak üretilebilir 45.
- Tarihçe: Geleneksel bir lezzet olup, zamanla ticari bir ürün haline gelmiştir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: