Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tırşık yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 3 adet patlıcan 12
- 2 adet yeşil biber 12
- 1 adet kuru soğan 12
- 3 diş sarımsak 12
- 2 adet domates 12
- 1 tatlı kaşığı domates salçası 12
- 1 tatlı kaşığı biber salçası 12
- Sıvı yağ 12
- Su 12
- Tuz 12
Yapılışı:
- Soğanları, sarımsakları ve biberleri yemeklik doğrayın 12.
- Patlıcanları ve domatesleri küp küp doğrayın 12.
- Patlıcanları tuzlu suya koyun 12.
- Sıvı yağı tencerede kızdırıp içine soğanları ekleyin ve kavurun 12.
- Biberleri ve sarımsakları da ilave edip biraz daha çevirin 12.
- Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin 12.
- Sularını süzdüğünüz patlıcanları tencereye alın 12.
- Son olarak domatesleri ilave edin 12.
- 1 su bardağı su ve tuz ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın 12.
- Patlıcanlar yumuşayınca yemeğiniz hazır 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: