Testi kebabı, toprak testi içinde pişmesi nedeniyle bu adı almıştır 4. Bu pişirme yöntemi, yemeğin lezzetini artırmak ve etin yumuşak kalmasını sağlamak için tercih edilir 45.
Testi kebabının içine kuşbaşı doğranmış et, domates, sarımsak, sivri biber, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kimyon konur. Ayrıca, tercihe göre küçük temizlenmiş soğan, patates, havuç ve yeşil biber de eklenebilir.
Testi kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Su taşımaya yarayan kap: Ağzı dar, karnı şişkin, toprak, cam veya metal gibi malzemelerden yapılan su kabı. 2. Yazılım geliştirme terimi: Yazılım uygulamasının belirli gereksinimlere uygun olup olmadığını belirlemek ve olası hataları tespit etmek amacıyla yapılan inceleme ve değerlendirme süreci.
{"6hqn0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftesti-kebabi-neden-testi-ile-piser-3433853131%3Flr%3D213%26ncrnd%3D5105","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6590525711754444837","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754444888216581-8002223821075996347-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-161-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6hqnw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6hqn1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6hqnw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6hqn2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Testi kebabı, **toprak testi içinde pişmesi nedeniyle** bu adı almıştır [```4```](https://www.kebap.gen.tr/testi-kebabi.html). Bu pişirme yöntemi, yemeğin **lezzetini artırmak** ve etin **yumuşak kalmasını sağlamak** için tercih edilir [```4```](https://www.kebap.gen.tr/testi-kebabi.html)[```5```](https://yemekmutfagi.com.tr/urgupun-meshur-yemegi-testi-kebabi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/testi-kebabi/","title":"Testi Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/testi-kebabi/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2902232-en-kolay-testi-kebabi-nasil-yapilir-tam-kivaminda-testi-kebabinin-puf-noktalari","title":"En Kolay Testi Kebabı Nasıl Yapılır? Tam Kıvamında Testi...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2902232-en-kolay-testi-kebabi-nasil-yapilir-tam-kivaminda-testi-kebabinin-puf-noktalari"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/nevsehirin-dillere-destan-testi-kebabi/","title":"Nevşehir’in Dillere Destan Testi Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/nevsehirin-dillere-destan-testi-kebabi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kebap.gen.tr/testi-kebabi.html","title":"Testi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.kebap.gen.tr/testi-kebabi.html"},{"sourceId":5,"url":"https://yemekmutfagi.com.tr/urgupun-meshur-yemegi-testi-kebabi/","title":"Ürgüp'ün Meşhur Yemeği: Testi Kebabı","shownUrl":"https://yemekmutfagi.com.tr/urgupun-meshur-yemegi-testi-kebabi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Testi Kebabı neden testi ile pişer?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Testiyle pişen diğer yemekler nelerdir?","url":"/search?text=Testi+kebab%C4%B1+d%C4%B1%C5%9F%C4%B1nda+testiyle+pi%C5%9Fen+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Testinin toprak olması neden önemlidir?","url":"/search?text=Testi+kebab%C4%B1nda+toprak+testinin+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Testi kebabının tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Testi+kebab%C4%B1n%C4%B1n+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Testi+Kebab%C4%B1+neden+testi+ile+pi%C5%9Fer%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6590525711754444837","reqid":"1754444888216581-8002223821075996347-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-161-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754444888216581-8002223821075996347-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-161-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6hqnw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6hqn3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nevsehir/neyenir/test-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://burdur.ktb.gov.tr/TR-154671/testi-kebabi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.e-sehir.com/yemek_tarifleri/testi-kebabi-burdur-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/testi-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anneysen.com/yemek-tarifleri/testi-kebabi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/testi-kebabi-nin-icine-ne-konur-2707152817","header":"Testi Kebabı'nın içine ne konur?","teaser":"Testi kebabının içine kuşbaşı doğranmış et, domates, sarımsak, sivri biber, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kimyon konur. Ayrıca, tercihe göre küçük temizlenmiş soğan, patates, havuç ve yeşil biber de eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nevsehir/neyenir/test-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/testi-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/akdeniz-yemekleri/testi-kebabi-243108?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.boluolay.com/haber/22495925/kebabin-sanata-donusen-hali-testi-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Testi_kebab%C4%B1?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/testi-kebabi-en-guzel-hangi-testide-piser-1724583880","header":"Testi kebabı en güzel hangi testide pişer?","teaser":"Testi kebabı, kil veya çömlek testilerde en güzel şekilde pişer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/testi-nedir-ne-demek-27375?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.patika.dev/blog/yazilim-testi-nedir-test-odakli-yazilim-gelistirme?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadeyici.medium.com/k%C4%B1saca-test-t%C3%BCrleri-16611e36ed8f?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Test?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kelimelen.com/testi-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/diger/q/testi-nedir-84712658","header":"Testi nedir?","teaser":"Testi kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Su taşımaya yarayan kap: Ağzı dar, karnı şişkin, toprak, cam veya metal gibi malzemelerden yapılan su kabı. 2. Yazılım geliştirme terimi: Yazılım uygulamasının belirli gereksinimlere uygun olup olmadığını belirlemek ve olası hataları tespit etmek amacıyla yapılan inceleme ve değerlendirme süreci.","tags":[{"href":"/yacevap/t/genelbilgi","text":"#GenelBilgi"},{"href":"/yacevap/t/evesyalari","text":"#EvEşyaları"},{"href":"/yacevap/t/yazilim","text":"#Yazılım"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/akdeniz-yemekleri/testi-kebabi-243108?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nevsehir/NeYenir/test-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etzade.com/haberler/testi-kebabi-nereye-ait/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/testi-kebabi-nevsehirin-gizemli-lezzeti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/n-life/n-lezzetler/testi-kebabi-hangi-yoreye-aittir-nasil-yapilir-testi-kebabinin-malzemeleri-ve-tarifi,IiHtgGMFUkKgAGwTy17gNQ?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/testi-kebabinda-hangi-testiler-kullanilir-2910516300","header":"Testi kebabında hangi testiler kullanılır?","teaser":"Testi kebabında kil veya çömlek testiler kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/gerecler","text":"#Gereçler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/yumusacik-testi-kebabi-topragin-altinda-pisen-lezzet/155850?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/testi-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://merhabayozgat.com/haber/22492011/yozgatin-tescilli-lezzeti-testi-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/testi-kebabi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/akdeniz-yemekleri/testi-kebabi-243108?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/testi-kebap-kac-saatte-piser-1129551006","header":"Testi kebap kaç saatte pişer?","teaser":"Testi kebabı, 2-3 saat arasında pişer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesuresi","text":"#PişirmeSüresi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6hqnw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6hqn4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6hqnw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6hqn5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6hqnw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}