Nevşehir'in meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Yöresel Yemekler: Testi kebabı, çömlek fasulyesi, sütlü çorba ve ayva dolması gibi lezzetler Nevşehir mutfağının önemli yemeklerindendir. 2. Tarihi ve Turistik Yerler: Peri bacaları, Göreme Açık Hava Müzesi, Derinkuyu Yeraltı Şehri ve Hacı Bektaş-ı Veli Türbesi Nevşehir'in tarihi ve turistik simgelerindendir. 3. El Sanatları: Avanos'ta üretilen çömlek ve seramikler, bölgenin el sanatları arasında öne çıkar. 4. Balon Turları: Kapadokya bölgesinde yapılan sıcak hava balon turları, Nevşehir'in doğal güzelliklerini gökyüzünden görmek için popüler bir aktivitedir.