28 cm çapındaki bir çelik tava, genellikle 2-4 kişilik yemekler hazırlamak için uygundur. Bu büyüklükteki bir tava, özellikle kısıtlı porsiyonlar için ya da yan yemekler (örneğin sebzeler, omlet, pankek gibi) pişirmek için idealdir. Tavanın derinliği ve şekli de pişirilecek yemeğin türüne göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle yemek türüne göre tava seçimi yapılması önemlidir.