Buradasın
Tavuklu Bezelye en güzel nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuklu bezelye yemeği en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Tavukları soteleyin: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavukları ekleyerek orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun 1.
- Sebzeleri ekleyin: İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin. Soğanlar yumuşayınca havuç ve kapya biberi ekleyin, 2-3 dakika daha soteleyin 1.
- Salça veya domates ekleyin: Salça veya rendelenmiş domatesi ekleyin, birkaç dakika pişirin 1.
- Bezelyeleri ekleyin ve pişirin: Ayıklanmış taze bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. 2 su bardağı sıcak suyu ekleyerek kapağını kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika pişirin 1.
- Servis önerisi: Yemeği servis etmeden önce doğranmış maydanoz serpiştirin. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz 1.
Alternatif olarak, dondurulmuş bezelye kullanarak pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: